Tämä kirja on vastakohta rutiininomaisille aterioille. Tässä ruoka on polttoainetta aktiiviseen ja energiseen elämään, eikä vain välttämätön paha. Ruoka, jossa kaikki osat – värit, raaka-aineet ja valmistustekniikat – yhdessä varustavat sinut elämään.

Älykkäitä vihreitä reseptejä, jotka perustuvat ravintorikkaisiin, vitamiinipitoisiin vihanneksiin ja yrtteihin, joskus lisättynä kalaa ja äyriäisiä. Maut vaihtelevat raikkaista klorofyllipommeista ja maanläheisistä juuresten sävyistä aasialaisen sitruunahapon ja mausteisten säilykkeiden antamaan potkuun.

Kirjassa on osioita täyttävillä kulhoilla, sashimilla, lämpimillä ja kylmillä liemillä, nerokkailla välipaloilla ja smoothieilla sekä makeisilla, jotka pärjäävät erinomaisesti ilman turhaa sokeria. Fridan ruokafilosofia tekee oikeutta jokaiselle raaka-aineelle ja jättää tilaa ainesosien helppoon vaihtamiseen sen mukaan, mitä sinulla on kotona. Yksinkertaisilla tekniikoilla ja itsestäänselvillä tempuilla hän näyttää, kuinka voit nostaa arkiruokasi uudelle tasolle.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Frida Ronge
Valokuvaaja: Simon Bajada
Kustantaja: Natur & Kultur Allmänlitteratur
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 169 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 195x245x22 mm
Paino: 729 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789127162013
SKU: 740482