Olennainen kokoelma vaivattomia, eloisia vegaanisia reseptejä Food52:n erittäin suosittujen The New Veganism- ja Vegan Lunch -palstojen kirjoittajalta.

Olipa kyseessä sekasyöjä tai vegaani (tai jotain siltä väliltä), me kaikki etsimme mieleenpainuvia, maukkaita ruokia itsellemme ja läheisillemme. Jos nämä reseptit sattuvat olemaan terveellisiä, ravitsevia ja sopivat kasvissyöjille ja vegaaneille, vielä parempi.

Food52:n erittäin suositulla New Veganism -palstallaan Gena Hamshaw on inspiroinut kotikokkeja sisällyttämään kasvipohjaisia reseptejä jokapäiväiseen rutiiniinsa – ja jopa saanut joitakin ravintohiiva- ja cashewpähkinäjuusto-käännynnäisiä. Tämä eloisa kokoelma täysin uusia reseptejä sekä palstan rakastettuja suosikkeja – yhdessä upeiden valokuvien ja hyödyllisten vinkkien kanssa – näyttää meille kaikille innovatiivisia tapoja valmistaa ruokaa tuoreista raaka-aineista ja kokonaisista elintarvikkeista.

Savory Breakfast Polentasta kukkakaali- ja osterisientacoihin ja inkiväärillä paahdettuihin päärynöihin vaniljakerman kera, nämä reseptit ovat herkullisia, luotettavia ja syvästi tyydyttäviä. Kokkaa tästä kirjasta vain pari kertaa, ja huomaat pian varastoivasi kookosöljyä, sekoittavasi omia pähkinämaitojasi, etsiväsi makeimpia tomaatteja torilta ja katsovasi kasvipohjaisia ruokia aivan uudella tavalla.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Gena Hamshaw
Kustantaja: Penguin Random House USA
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 160 sivua
Mitat (lxkxs): 191x236x22 mm
Paino: 675 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781607747994
SKU: 721551