Puupilkut / savustuspuupilkut käytetään puun korvikkeena savustusprosessissa. Raaka-aineena niiden valmistukseen on puu, joka saadaan puhtaista ekologisista metsäalueista, joita hallinnoi Valtion metsät. Ne ovat vapaita impregnointiyhdisteistä ja säilyttävistä aineista, eivät sisällä hiukkasia ja niissä on optimaalinen vesipitoisuus.

Puupilkut käsitellään kuivaamalla korkeassa lämpötilassa, joten ne pysyvät vapaana sienistä, homeista ja mikroobeista. Meidän puupilkut ovat puhtaita, huolellisesti lajiteltuja, niillä on positiiviset lausunnot Liha- ja Rasvateollisuuden Instituutista, Valtion Hygieniatoimistosta ja Valtion Terveydenhuolto-instituutista.

Meidän tarjoamamme puupilkut ovat yleiskäyttöisiä, sopivat erinomaisesti kaiken tyyppisiin savustimiin ja takaavat poikkeuksellisen maun ja aromin savustetuille makkaralle, kalalle tai juustolle.

Miten puupilkut vaikuttavat savustustuotteisiin?

• Pyökki – saamme kultaisen keltaisen värin
• Leppä – väritys tummankeltaisesta ruskeaan (riippuen savustusajasta)
• Tammi – antaa ruskean värin
• Kirsikka – antaa tummanruskean värin
• Omenapuu - antaa tummanruskean värin
• Päärynäpuu - saamme punaviinin värin
• Luumupuu - antaa kultaisenruskean värin kiiltoon
• Leppä / Omenapuu - sekoitus (50/50) kahta lajia puupilkut
• Vaahtera- kultainen keltainen väri ja makea maku

Asiakkaat, jotka vasta aloittavat savustamisen seikkailun, kysyvät usein meiltä, mitkä puupilkut mihinkin tuotetyyppiin käyttää?

Maku-, tuoksu- ja väripreferenssit ovat henkilökohtaisia, siksi - vastoin Internetissä löytyviä yleisiä mielipiteitä - suosittelemme testaamaan erilaisia yhdistelmiä itse ja valitsemaan itselle parhaan ratkaisun.

Leiki maulla, tuoksulla ja värillä, älä pelkää kokeilla!

Olemme käyttäneet paljon aikaa ja rahaa pakkauksen valmistamiseen, joten asiakkaamme voivat nauttia ammattimaisimmasta, ainoasta sellaisesta tuotteesta markkinoilla.

Meidän puupilkut on pakattu tiiviisiin, lujoihin, vahviin zip-pakkauksiin, jotka mahdollistavat useamman kerran avaamisen ja sulkemisen, mikä poistaa hukkuneiden puupilkujen häviöt ja antaa monikuukauden tuotelaadun takuun.

Tiiviisti suljettu pakkaus mahdollistaa kuivien puupilkujen säilyttämisen epäedullisissakin sääolosuhteissa, esimerkiksi tilanteessa, jossa savustimesi sijaitsee ulkona.

Muilla huutokaupoillamme löydätte myös savustuspuupilkut eri kokoisina ja erityyppisissä pakkauksissa.