Wood Chips / savustuslastu käytetään puun korvikkeena savustusprosessissa. Raaka-aineena niiden valmistukseen on puu, joka saadaan puhtaista ekologisista metsäalueista, joita hallinnoi Lasy Państwowe. Ne ovat vapaita impregnointi- ja säilytysyhdisteistä, eivät sisällä hiukkasia ja niissä on optimaalinen vesipitoisuus.

Lastut altistetaan kuivauskäsittelylle korkeassa lämpötilassa, joten ne pysyvät vapaana sienistä, homeesta ja mikrobeista. Lastumme ovat puhtaita, huolellisesti lajiteltuja, niillä on positiiviset lausunnot Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowego Zakładu Higieny i Państwowego Instytutu Sanitarnego.

Tarjoamamme lastut ovat monipuolisia, sopivat erinomaisesti kaiken tyyppisiin savustimiin ja takaavat poikkeuksellisen maun ja aromin savustetuille lihatuotteille, kaloille tai juustoille.

Milla tavalla lastut vaikuttavat savustetuotteisiin?

• Pyökki – saamme kultaisen keltaisen värin
• Leppä – värjäys tummankeltaisesta ruskeaan (riippuen savustusajasta)
• Tammi – antaa ruskean värin
• Kirsikka – antaa tummanruskean värin
• Omenapuu - antaa tummanruskean värin
• Päärynä - saamme punaviinin värin
• Luumu - antaa kultaisenruskean värin kiiltoon
• Leppä / Omenapuu - sekoitus (50/50) kahdenlaisista lastuista
• Vaahtera- kultainen keltainen väri ja makea maku

Asiakkaat, jotka vasta aloittavat savustamisen seikkailun, kysyvät usein meiltä, mitä lastuja minkä tyyppisiin tuotteisiin käyttää?

Maut, tuoksut tai ruokien värit ovat henkilökohtaisia asioita, siksi - vastoin yleisiä mielipiteitä, joita voi löytää internetistä - suosittelemme testaamaan erilaisia yhdistelmiä itse ja valitsemaan itselle parhaan ratkaisun.

Leiki maulla, tuoksulla, värillä, älä pelkää kokeilla!

Lastumme on pakattu tiiviisiin, lujoihin, vahvoihin PVC-pakkauksiin, jotka mahdollistavat useamman kerran avaamisen ja sulkemisen, mikä poistaa hajallaan olevien lastujen häviöt ja antaa monikuukauden tuotteen laatu-takuun.

Tiiviisti suljettu pakkaus mahdollistaa kuivien lastujen varastoinnin epäsuotuisissakin sääolosuhteissa, esimerkiksi tilanteessa, jossa savustimesi sijaitsee ulkona.

Kun lastut on käytetty, laatikko voi edelleen toimia käytännöllisenä pakkauksena, joka mahdollistaa kuljetuksen tai erityyppisten tuotteiden varastoinnin. Tämä on elementti, joka on hyödyllinen jokaisessa kotitaloudessa, mökillä tai kotipuutarhassa.

Muilla tarjouksillamme löydätte myös savustuslastuja eri kokoisina ja erilaisissa pakkauksissa.