Ammattimainen haudutuskannu irrotettavalla kannella, mitat 36x11 cm ja tilavuus 11,2 l. Haudutuskannu YATO Professional Kitchen Equipment on suunniteltu ammattikäyttöön ravintola-alalla. Se sopii erinomaisesti kaikenlaisten haudutettavien ruokien valmistukseen. Valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä 21/0, joka on erityisesti tarkoitettu ravintolakäyttöön. Tämän tyyppisestä teräksestä valmistettujen padojen tärkein etu on jopa 30% parempi lämmön johtavuus verrattuna tavallisiin 304-teräkseen. Niillä on myös parempi kestävyys mekaanisia vaurioita ja orgaanisia happoja vastaan. Siksi ne soveltuvat astianpesukoneisiin ja kestävät intensiivistä puhdistusta. Tärkeää on, että kattilat on valmistettu 21/0-teräksestä, josta puuttuu vaaralliset mangaani ja nikkeli, jotka ovat haitallisia terveydelle. Erityinen pohjarakenne takaa lämpöä tasaisesti koko pohjan alueella, mikä parantaa lämmön käyttöastetta ja ruoanvalmistuksen tehokkuutta. Tämä vaikuttaa suoraan tuotteen laatuun ja kokin työskentelymukavuuteen. Tällainen ratkaisu vähentää myös palamisen riskiä. Ferromagneettinen sisäkerros pohjassa mahdollistaa YATO-padojen käytön kaikilla keittolaitetyypeillä, kuten: - sähkö - induktio - kaasu - keraaminen Padan sivuseinät ja kansi ovat paksusta teräksestä, jotka säilyttävät lämpötilan pidempään kuin tavanomaiset 304-tyypin teräksestä valmistetut astiat. YATO-padoissa on erittäin massiiviset ja kuumentumattomat, tukevasti kiinnitetyt kahvat. Tämä takaa turvallisuuden ja pitkäkestoisen käytön. Soveltuu ammattimaiseen käyttöön ravintola-alalla. Se sopii täydellisesti kaikenlaisten ruokien hauduttamiseen.