Ammattilaistason GN-astia YATO-merkkinen ruostumattomasta teräksestä, mitoiltaan GN 1/1, 100 mm, tilavuudeltaan 12,5 l.

Gastroastiat YATO Proffesional Kitchen Equipment on suunniteltu ammattimaiseen käyttöön yhteisöruokapalveluissa. Ne on valmistettu huippuluokan ruostumattomasta teräksestä, tyyppi 201, jonka mattapintainen ja sileä pinta täyttää GASTRO NORM PN-EN 631-1:1996 -standardin. GN-astiat soveltuvat elintarvikkeiden säilyttämiseen kylmä- ja pakastustiloissa - jopa -40°C. Ne soveltuvat erinomaisesti myös korkeampiin lämpötiloihin - jopa 300°C. Tämän ansiosta niitä voi käyttää konvektiio- ja höyryuuniteknologiassa. Niiden ominaisuuksiin kuuluu korkeampi mekaaninen kestokyky sekä tehokas kemikaalien ja orgaanisten happojen vastustuskyky. Tästä syystä ne soveltuvat astianpesukoneeseen ja kestävät intensiivistä puhdistusta ja hankauksia. Erityistä huomiota on kiinnitetty yksityiskohtiin, kuten pyöristettyihin kulmiin ja sileisiin reunoihin, jotka takaavat korkean turvallisuus- ja hygieniataso. Jokaisen astian kehän sisäpuolella oleva lisäpainotus vahvistaa rakenteen, suojaa taittumilta käytön aikana ja mahdollistaa käärintäsäilytyksen päällekkäin.