Kaupunkioppas Lontoon piilotettuihin ruokajyväsiin. Google-haku: Brasserie London antaa 20 700 000 osumaa, Brasserie Chelsea antaa 454 000 osumaa, Brasserie Mayfair antaa 415 000 osumaa, Brasserie Notting Hill antaa 338 000 osumaa. Alain Ducasse vie sinut parhaisiin ruokapaikkoihinsa kaikissa hintaluokissa. Paikkoihin, jotka ovat valloittaneet hänen sydämensä ja herättäneet hänen uteliaisuutensa. Tunnettu ruokaprofiili esittelee 100 fantastista ruokapaikkaa ja niiden takana olevat sielut. Syö aidoissa suosikkibistroissa, tavernoissa, yksinkertaisissa \"reikä seinässä\" -paikoissa ja inspiroivissa instituutioissa. Lähde mukaan katukeittiöihin, hienoihin ravintoloihin, aitoihin lihakauppoihin ja palkittuihin konditorioihin. Alain Ducasse nostaa esiin ravintoloitsijakollegoitaan ja suosittelee aitoa käsityötä, luomu- ja lähiruokaraaka-aineita ja opastaa sinut parhaisiin ruokaelämyksiin.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Alain Ducasse
Kääntäjä: Per Axelsson
Kustantaja: Nygren & Nygren
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 233 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 135x175x18 mm
Paino: 390 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789186623616
SKU: 732144