GRIS on toiveikas nuori tyttö, joka on eksyksissä omassa maailmassaan ja käsittelee elämänsä tuskallista kokemusta. Hänen matkansa surun läpi ilmenee hänen mekossaan, joka antaa uusia kykyjä navigoida paremmin hänen haalistuneessa todellisuudessaan. Tarinan edetessä GRIS kasvaa emotionaalisesti ja näkee maailmansa eri tavalla, paljastaen uusia polkuja tutkittavaksi uusilla kyvyillään.

GRIS on seesteinen ja mieleenpainuva kokemus, vapaa vaarasta, turhautumisesta tai kuolemasta. Pelaajat tutkivat huolellisesti suunniteltua maailmaa, joka herää eloon herkällä taiteella, yksityiskohtaisella animaatiolla ja elegantilla alkuperäisellä ääniraidalla. Pelin kevyet pulmat, tasohyppelyosuudet ja valinnaiset taitopohjaiset haasteet paljastuvat, kun yhä enemmän GRISin maailmasta tulee saavutettavaksi.

GRIS on kokemus, jossa ei ole juuri lainkaan tekstiä, vain yksinkertaisia ohjausmuistutuksia, jotka on kuvitettu universaaleilla kuvakkeilla. Pelistä voi nauttia kuka tahansa puhutusta kielestä riippumatta.