\"Erittäin maukas teos, joka tarjoaa raikkaan näkökulman sienestyksen tiheään aiheeseen.\"
Naturmorgon

\"Se on vankka ja inspiroiva katsaus, joka sopii hyvin niin sienestyksen aloittelijoille kuin niillekin, jotka haluavat ottaa seuraavan askeleen ja kokeilla uusia lajikkeita.\"
BTJ

Miksi rajoittua kantarelleihin ja herkkutatteihin, kun metsissämme on niin monia muita erinomaisia ruokasieniä? On aika laajentaa näkökulmia ja löytää muut ruokasienet, jotka tekevät sekä poiminnasta että ruoanlaitosta paljon hauskempaa!

Oliver Karlöf auttaa sinua löytämään ruokasieniä, joilla on ainutlaatuisia makuja ja ominaisuuksia ja jotka usein jäävät metsään. Kyseessä ovat yleiset mutta huomiotta jääneet lajit, kuten kangastatti ja männynleppärousku, harvinaiset lajit, kuten haluttu goliatinvalmuska, ja piilossa olevat lajit, kuten tähtihovtryffeli. Kun opit uusia lajeja, saat suurempia ja monipuolisempia satoja, mikä tekee sienestyksestä paljon jännittävämpää.

Yhteensä esitellään 33 erilaista ruokasientä, jotka Saga Mariah Sandberg on kauniisti kuvittanut. Jokaisesta sienestä on myös useita valokuvia, jotka selventävät kasvupaikkaa ja ulkonäköä. Opit, miten sieniä käsitellään ja säilytetään, ja kirjassa on myös noin 30 kasvisreseptiä, joissa sienten ainutlaatuiset ominaisuudet tulevat esiin.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Oliver Karlöf
Kuvittaja: Saga Mariah Sandberg
Kustantaja: Natur & Kultur Allmänlitteratur
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 160 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 180x228x23 mm
Paino: 623 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789127178489
SKU: 765620