Sata vuotta sitten tuhansien hiilimiilujen savu levisi metsäalueiden yli rautaruukkien ympärillä. Hiilenpolttajat vartioivat miiluja ympäri vuorokauden, vapaata ja vaarallista työtä. Monet kirjailijat ovat ilmaisseet sen runoutta ja myyttejä. Kirja alkaa muinaisten hiilikuoppien ajoista ja johtaa nykypäivän grillisiihen kauppaan. Tässä kuvataan myös, kuinka hiilimiilu tehdään, jopa pienemmässä koossa omaa kasvimaata varten.

Gunnar Nygren on journalistiikan emeritusprofessori Södertörnin korkeakoulussa. Hänellä on tausta toimittajana ja kesäisin hän on hiilenpolttaja Skottvångin kaivoksella Sörmlandissa.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Pehmeäkantinen
Kirjailija: Gunnar Nygren
Kustantaja: Appell Förlag
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 228 sivua
Mitat (lxkxs): 170x220x25 mm
Paino: 584 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789198664379
SKU: 855088