Opas vegaanisten versioiden luomiseen ruokakomeron peruselintarvikkeista – maidon ja lihan korvikkeista, kuten vegaanisesta jogurtista, majoneesista, pekonista ja juustosta, kastikkeisiin, dippeihin, kekseihin ja muuhun. Keittiötaiturit tuntevat ilon valmistaa omat peruselintarvikkeensa ja erikoisruokansa, olipa kyseessä sitten hapatettu smetana tai erinomainen keittopohja. Se on tuoreempi, terveellisempi ja luonnollisempi tapa syödä ja elää. Nyt vegaanit, jotka ovat kyllästyneet ostamaan yliprosessoituja, ylipakattuja tuotteita, voivat vihdoin liittyä kotitekoiseen vallankumoukseen. Täynnä värikuvia, The Homemade Vegan Pantry juhlistaa kauniita, käsintehtyjä ruokia, jotka eivät vie paljon aikaa, jäätelöstä ja pizzataikinasta granolasta ja aamiaismakkaraan. Miyoko Schinner opastaa lukijoita tekniikoissa ranskalaistyylisten voikreemien, paahdettujen tomaattien ja pastan valmistamiseen ilman erikoisvälineitä. Hänen helppojen menetelmiensä ansiosta \"hidasta ruokaa\" saa nopeasti ja täynnä makua. The Homemade Vegan Pantry nostaa kasvipohjaisen keittiön rimaa, ei vain vegaaneille ja vegetaristeille, vaan myös kasvavalle määrälle amerikkalaisia, jotka haluavat syödä kevyemmin ja terveellisemmin, ja kaikille, jotka ovat kiinnostuneita käsintehdystä lähestymistavasta ruokaan.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Miyoko Mishimoto Schinner
Kustantaja: Penguin Random House USA
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 224 sivua
Mitat (lxkxs): 197x236x25 mm
Paino: 794 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781607746775
SKU: 725962