Riittää, että kuorii ihon, ilman että heitetään hukkaan mitään ravintoainetta hedelmästä tai vihanneksesta. Se voidaan purkaa ja terä voidaan kääntää nopean kuorinnan aikaansaamiseksi ja välttää käden vahingoittumista perinteisellä keittiöveitsellä. Nopea ja tehokas kuorimaan erilaisia hedelmiä ja vihanneksia, kuten perunoita, päärynöitä ja mitä tahansa haluat. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä.