Indian Made Easy on herkullinen kokoelma yli 70 aitoa, helposti seurattavaa reseptiä.

Anurag Aggarwal kasvoi syöden Pohjois-Intian ruokaa; hänen muistonsa perinteisestä kotiruoanlaitosta sisältävät rohkeita makuja, tuoksuvia mausteita ja tuoreimpia raaka-aineita. Kirjassa Indian Made Easy hän jakaa modernin, eloisan reseptikokoelman, joka säilyttää intialaisen keittiön sydämen ja sielun, mutta kaikki on suunniteltu yksinkertaisuus mielessä.

Tämä keittokirja opettaa valmistamaan kaikkea parathasta ja pakorasta höyryäviin masala chai -kuppeihin. Opit luomaan uudelleen luonnostaan kasvisruokia, kuten paneer tikkaa, tai lihapohjaisia ruokia, kuten hitaasti kypsennettyä lammasrogan joshia. Lisäksi löydät suussa sulavan valikoiman methiä (makeita asioita), kardemummariisipuurolta halwaan ja gulgulaan (intialaiset munkit).

Yleisesti saatavilla olevia ainesosia ja selkeitä, helposti ymmärrettäviä ohjeita sisältävä Indian Made Easy paljastaa, kuinka vaivatonta intialainen ruoanlaitto voi olla.

Saatavilla myös Made Easy -sarjassa ovat Vietnamese Made Easy, Thai Made Easy ja Chinese Made Easy.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Anurag Aggarwal
Kustantaja: MacMillan Ltd.
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 192 sivua
Mitat (lxkxs): 194x255x24 mm
Paino: 848 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781837833016
SKU: 708728