Monet ihmiset pelkäävät ajatusta japanilaisen ruoan valmistamisesta kotona. Mutta JapanEasyssä Tim Anderson paljastaa, että monet japanilaiset reseptit eivät vaadi lainkaan erikoisaineksia, ja ne voidaan itse asiassa valmistaa paikallisesta supermarketista löytyvillä tuotteilla.

Itse asiassa koko kirjaan tarvitaan vain seitsemän välttämätöntä ainesosaa: soijakastike, mirin, riisiviinietikka, dashi, sake, miso ja riisi. Et tarvitse myöskään mitään erikoisvälineitä. Ei sushimattoa? Ei ongelmaa – käytä vain kelmua ja keittiöpyyhettä!

JapanEasy on suunniteltu johdatukseksi japanilaisen ruoan maailmaan sen helpoimpien (mutta aitojen) ruokien kautta. Tässä olevat reseptit eivät 'huijaa' millään tavalla; ei ole riittämättömiä korvikkeita harvinaisille ainesosille: tämä on aitoa tavaraa. Tim aloittaa joillakin peruskastikkeilla ja marinadeilla, jotka 'japanilaistavat' minkä tahansa aterian helposti, siirtyy sitten suosikkeihin, kuten gyozaan, sushiin, yakitoriin, rameniin ja tempuraan, ja esittelee lukijoille uusia ruokia, joista he pitävät. Kokeile erilaisia kroketit, sukiyaki ja japanilainen 'carbonara', joka muuttaa elämäsi. Reseptit on selitetty selkeästi ja arvioitu vaikeusasteen mukaan, mikä tekee niistä helppoja seurata ja vielä helpompia onnistua.

Jos etsit hauskoja, yksinkertaisia, suhteellisen nopeita mutta herkullisia japanilaisia ruokia, joita voit todella valmistaa säännöllisesti – etsintä päättyy tähän.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Tim Anderson
Kustantaja: MacMillan Ltd.
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 224 sivua
Mitat (lxkxs): 190x248x27 mm
Paino: 1000 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781784881146
SKU: 770942