Jata 603 on mekaaninen keittiövaaka, jossa on asteikolla varustettu kulho, jonka tilavuus on enintään 1 litra. Vaa'an enimmäiskapasiteetti on 3 kg ja tarkkuus 25 g. Manuaalisen säädön avulla vaaka voidaan nollata punnituksen yhteydessä. Läpinäkyvä kulho sopii sekä kiinteille että nestemäisille aineksille, joten vaaka on kätevä ruoanlaitossa ja leivonnassa. Mitat ovat 17 × 21,5 × 22 cm ja paino 0,8 kg.