El Salwador Santa Ana on kahvi, joka on peräisin kauniista Apaneca-Llamatepecin alueesta Salwadorissa, joka tunnetaan vulkaanisesta maaperästään ja idealisista ilmasto-olosuhteistaan kahvin viljelyyn. Viljellään 500–1200 metrin korkeudessa merenpinnasta, tämä kahvi heijastaa Salwadorin rikasta kahvitraditiota ja on huolellisesti valmistettu tarjoamaan ainutlaatuinen maku ja aromi.

kahvin tyyppi: jauhokahvi

El Salwador Santa Ana

• alkuperämaa: El Salvador
• alue: Apaneca-Llamatepec
• viljelykorkeus: 500–1200 m merenpinnan yläpuolella
• lajike: Caturra, Bourbon
• käsittelymenetelmä: washed | märkämenetelmä
• paahto: light roast | vaalea
• aromit: kukkaiset | sitrushedelmät | kaakao

Kahvin profiili:

• 2/5 happamuus
• 2/5 makeus
• 2/5 katkeruus

paino: 1 kg

• kahvin tyyppi: jauhokahvi
• pakkauksen tyyppi: flat bottom -pakkau

Caturra- ja Bourbon-lajikkeiden sekoitus, josta tämä kahvi koostuu, on käsitelty märkämenetelmällä (washed), mikä mahdollistaa maun puhtauden ja aromaattisen hienostuneisuuden säilymisen. Vaalea paahto (light roast) tuo esiin herkät kukkaiset aromit, selkeillä sitrushedelmäakenteilla ja hienolla kaakaon jälkimaulla, luoden tasapainoisen ja tuoreen koostumuksen.

El Salvador Santa Ana on kahvi, jolla on herkästi mutta voimakkaasti määritelty makuprofiili, jolle on ominaista alhainen happamuus, kohtalainen makeus ja kevyt katkeruus. Se on idealinen valinta niille, jotka etsivät kahvia, jolla on tuore, kukkainen luonne sitrushedelmäaromeilla ja herkällä suklaajälkimaulla. Tämä kahvi toimii erinomaisesti sekä vaihtoehtoisilla perinteisillä keittomenetelmillä, tarjoten miellyttävän ja tasapainoisen makuelämyksen jokaisessa kupissa.

Kahvit Salwadorista

Salwadorin kahvit saavat yhä enemmän arvostusta kansainvälisillä kahvimarkkinoilla, pääasiassa korkean laadun, tasapainoisten makuprofiilien ja ainutlaatuisen alkuperän vuoksi. Salwador, sijaitseva Keski-Amerikassa, on pienin alueen maa, mutta siitä huolimatta se merkittävästi arabica-kahvin tuotannossa. Ainutlaatuisten ilmasto-olosuhteiden, vulkaanisen maaperän ja rikkaiden kahvinviljelyperinteiden ansiosta Salwador tarjoaa laajan valikoiman kahveja erilaisilla makuprofiileilla, jotka tyydyttävät sekä arkipäivän kahvinkäyttäjiä että asiantuntijoita.

Salwadorin kahvien ainutlaatuisuus

• Vulkaaninen maaperä: Salwadorin vulkaaninen maaperä on runsas ravinteita, mikä edistää poikkeuksellisen laadukkaan kahvin viljelyä. Vuoristoalueet ja vulkaaniset rinteet tarjoavat idealiset olosuhteet arabica-kahvin viljelyyn, antaen pavuille ainutlaatuisia makupiirteitä.
• Perinteiset lajikkeet: Salwador tunnetaan perinteisten kahvilajikkeiden, kuten Bourbonin, Pacamaran ja Caturran, viljelystä, jotka arvostetaan makukoostumuksensa ja selkeiden, tasapainoisten profiilien vuoksi. Nämä lajikkeet viljellään usein suurissa korkeuksissa, mikä edistää niiden ainutlaatuisten piirteiden kehittymistä.
• Innovoinnit ja kokeilut: viime vuosina Salwadorin kahvintuottajat ovat yhä useammin kokeilleet erilaisilla käsittelymenetelmillä, kuten luonnollisella, honey-menetelmällä tai anaerobisella käymisellä, luodakseen ainutlaatuisia makuprofiileja ja tyydyttääkseen kasvavat vaatimukset kansainvälisillä erikoiskahvimarkkinoilla.

Valitse Green Touch -kahvit

• Tarjonta: sisältää laajan valikoiman kahveja erilaisilla makuprofiileilla, herkistä sitrushedelmäaromeista intensiivisiin suklaa- ja pähkinäaromeihin.
• Tarkka paahto: Pavut paahdetaan yksityiskohtaisesti, mikä mahdollistaa täydellisen maun ja aromin esiintuomisen, säilyttäen kunkin kahvilajin ominaispiirteet.
• Innovatiiviset sekoitukset: ainutlaatuiset sekoitukset (blendit), jotka yhdistävät pavut eri alueilta, tarjoten kahveja rikkaalla ja monimutkaisella makuprofiililla.
• Saatavuus ja monipuolisuus: Green Touch tarjoaa tuotteensa sekä pavuina että jauhettuina, mukautuen eri keittomenetelmien tarpeisiin, kuten espresso, drip, French press ja muut vaihtoehtoiset menetelmät.

Kahvin keittomenetelmät:

Flat bottom -pakkau

• valmistettu paksusta alumiinista ja päällystetty paperikerroksella
• poikkeuksellinen painatus paperikerroksella
• pussi sisältää venttiilin*
• pakkauksessa on sivusuora, joka on sinetöity
• ammattimainen pakkau korkealla esteellisyydellä

Mitat

• korkeus ~330 mm
• leveys ~150 mm
• syvyys ~100 mm

*venttiili kahvipussissa on tarkoitettu hiilidioksidin poistamiseen, joka vapautuu luonnollisesti tuoreesti paahdetusta kahvista, samalla estäen ilman pääsyn sisälle. Tämän ansiosta kahvi säilyttää tuoreutensa, arominsa ja makunsa ilman riskiä pakkauksen paisumisesta tai repeytymisestä.