Etiopia Djimmah on kahvi, joka heijastaa Etiopian rikasta kahvitraditiota, peräisin Dżimman alueelta, yhdestä maan tunnetuimmista kahvilähtöpaikoista. Siemenet kasvatetaan 1500 metrin korkeudessa merenpinnasta, mikä edistää poikkeuksellisen makuprofiilin kehittymistä, joka on tyypillistä tälle kahville.

kahvilaji: jauhettu

Etiopia Djimmah

• alkuperämaa: Etiopia
• alue: Dżimma
• viljelykorkeus: 1500 m merenpinnan yläpuolella
• lajike: Heirloom
• käsittelymenetelmä: luonnollinen | käsin
• paahto: medium roast | keskiväri
• mausteet: sitrushedelmät | pähkinäiset | suklaa

Kahvin profiili:

• 2/5 happamuus
• 3/5 sokerisuus
• 3/5 katkeruus

paino: 200 g

• kahvilaji: jauhettu
• pakkaustyyppi: doypack-alumiini painettu

Lajike Heirloom, käytetty kahvin Djimmah tuotantoon, on yksi vanhimmista ja arvostetuimmista etiopialaisista lajikkeista, tunnettu villistä luonteestaan ja mauten rikkaudesta. Kahvi käsitellään luonnollisella menetelmällä (kuiva), mikä mahdollistaa täydellisen maun ja aromin säilyttämisen, sekä käsin valikoitu, mikä takaa korkeimman laadun siemenistä. Keskiväri paahto (medium roast) tuo täydellisesti esiin siemenet, joissa on tasapainoinen makukoostumus, yhdistäen sitrusmaiset sävyt pehmeisiin pähkinäisiin aksentteihin sekä suklaiseen lopputulokseen.

Etiopia Djimmah on kahvi, jossa on kevyt happamuus, kohtalainen sokerisuus ja tasapainoinen katkeruus, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan kahvin ystäville, joilla on täyteläinen mutta lempeä maku. Sen makuprofiili on täydellisen tasapainoinen, mikä tekee tästä kahvista ihanteellisen sekä lämpimien että kylmien valmistusmenetelmien käyttöön, tarjoten rikkaita, monimutkaisia elämyksiä, jotka kuljettavat makutuntijat Etiopian viljelmien sydämeen.

Kahvi Etiopiasta

Kahvi Etiopiasta on pidetään yhtenä parhaista ja ainutlaatuisimmista maailmassa, ja itse Etiopia tunnustetaan kahvien kehdoksi. Juuri Etiopiassa, legendan mukaan, paimen nimeltä Kaldi löysi kahvin ominaisuudet huomattuaan, että hänen vuohensa olivat erittäin energisiä syötyään punaisia marjoja tietyistä pensaasta.

Tänään Etiopia on yksi suurimmista tuottajista arabica-kahvia maailmassa, ja sen kahvi arvostetaan poikkeuksellisen makuprofiilin, lajikkeiden monimuotoisuuden ja ainutlaatuisten viljelymenetelmien vuoksi.

Etiopialaiset kahvit ovat tunnettuja laajasta makuvalikoimasta, joka voi sisältää kukkais-, sitrus-, hedelmä-, sukla- ja maustesävyjä. Ne usein luonnehtivat kirkas, selkeä happamuus ja kevyestä keskiväriin body.

Valitse Green Touch -kahvit

• Tarjonta: sisältää laajan valikoiman kahveja erilaisilla makuprofiileilla, kevyistä sitrusmaisista sävyistä voimakkaisiin sukla- ja pähkinäaromeihin.
• Tarkka paahto: Siemenet paahdetaan yksityiskohtaisesti, mikä mahdollistaa täydellisen maun ja aromin esiinnoton, säilyttäen kunkin kahvilajin ominaispiirteet.
• Innovatiiviset sekoitukset: ainutlaatuiset sekoitukset (blendit), jotka yhdistävät siemeniä eri alueilta, tarjoten kahveja rikkaalla ja monimutkaisella makuprofiililla.
• Saatavuus ja monimuotoisuus: Green Touch tarjoaa tuotteensa sekä siemeninä että jauhettuna, mukautuen eri valmistusmenetelmien tarpeisiin, kuten espresso, drip, French press ja muut vaihtoehtoiset menetelmät.

Kahvin valmistusmenetelmät:

Pakkaus doypack-alumiini

• valmistettu paksusta alumiinista ja päällystetty kiiltävällä painetulla kerroksella
• poikkeuksellinen painatus koristeellisilla elementeillä
• pakkaus sisältää suljinnauhan, joka on saatavilla irrotettua painettua yläosaa
• ammattimainen pakkaus korkealla esteellisyydellä

Mitat

• korkeus ~230 mm
• leveys ~130 mm
• syvyys ~70 mm