Kolumbia Excelso Medellin on kahvi, joka on peräisin Toliman ja Popayanin alueilta Kolumbiassa, jossa korkeat istutusalueet, rikkaat maaperät ja erinomaiset ilmasto-olot edistävät poikkeuksellisten makujen omaavien palkojen tuotantoa. Kasvatettu 1200–2000 metrin korkeudessa merenpinnasta, tämä kahvi edustaa parhaita kolumbialaisia terroir-ominaisuuksia, tarjoten rikkaita, tasapainoisia makukokemuksia.

kahvilaji: jauhettu

Kolumbia Excelso Medelin

• alkuperämaa: Kolumbia
• alue: Tolima / Popayan
• viljelykorkeus: 1200-2000 m merenpinnasta
• lajike: Typica, Caturra, Bourbon, Tabi
• käsittelymenetelmä: washed | märkä
• paahdointi: medium roast | keskiväri
• aromit: suklaa | sitrushedelmat | pähkinä

Kahvin profiili:

• 3/5 happamuus
• 2/5 makeus
• 2/5 katkeruus

paino: 1 kg

• kahvilaji: jauhettu
• pakkauksen tyyppi: flat bottom -pakkaus

Tämän kahvin koostumuksessa ovat lajikkeet Typica, Caturra, Bourbon ja Tabi, jotka ovat tunnettuja korkeasta laadustaan ja makujen monimutkaisuudesta. Käsitelty märkämenetelmällä (washed), tämä kahvi säilyttää puhtauden ja makun voimakkuuden, mikä yhdessä keskiväripaahdoinnin (medium roast) kanssa korostaa sen luonnollisia aromia. Maussa tuntuu intensiivisiä suklaan aromia, hienoja sitrushedelmiä ja pehmeitä pähkinäisiä sävyjä, jotka muodostavat harmonisen ja monimutkaisen komposition.

Kolumbia Excelso Medellin on kahvi, jolla on kohtalainen happamuus ja hieno makeus, pehmeä katkeruus, täydellinen rakastajille, jotka haluavat täyden, tasapainoisen maun. Sen makuprofiili toimii erinomaisesti sekä espressossa että vaihtoehtoisissa menetelmissä, kuten AeroPressissä, French Pressissä tai dripissä, tarjoten rikkaita, mutta samalla hienoja makukokemuksia. Tämä kahvi on erinomainen valinta niille, jotka etsivät harmonista sekoitusta perinteestä ja nykyaikaisuudesta jokaisessa kupissa.

Kahvit Kolumbiasta

Kahvit Kolumbiasta pidetään yhtenä maailman parhaista, ja Kolumbia on yksi suurimmista arabica-kahvin tuottajista. Kolumbialaista kahvia arvostetaan sen monipuolisen maun, tasapainoisen happamuuden ja rikkaan aromin vuoksi, mikä tekee siitä suosikkivalinnan kahvinharrastajien keskuudessa ympäri maailman. Ainutlaatuisten ilmasto-olosuhteiden, maantieteellisen monimuotoisuuden ja viljelyperinteiden ansiosta Kolumbia tarjoaa laajan valikoiman kahveja erilaisilla makuprofiileilla.

Kahvit Kolumbiasta luonnehtivat laajaa makuprofiilien kirjoa, hienoista kukka-aromista sitrushedelmiin ja hedelmäisiin aromeihin, aina rikkaisiin suklaa- ja pähkinämakuihin. Kolumbijskien kahvien happamuus on yleensä tasapainoista, mikä tekee niistä monipuolisia ja idealisia sekä espresso- että vaihtoehtoisiin menetelmiin. Kolumbialaisella kahvilla on usein täynnä kehoa, hieno makeus ja kohtalainen katkeruus.

Kahvi Kolumbiasta on erinomainen valinta niille, jotka etsivät monipuolisia, tasapainoisia ja rikkaita makuprofiileja. Ainutlaatuisten ilmasto-olosuhteiden, huolellisen viljelyn ja käsittelyn ansiosta kolumbialainen kahvi tarjoaa vertaansa vailla olevan makukokemuksen

Valitse Green Touch -kahvit

• Tarjonta: sisältää laajan valikoiman kahveja erilaisilla makuprofiileilla, hienoista sitrusaromista intensiivisiin suklaa- ja pähkinäaromeihin.
• Tarkka paahdointi: Pavut paahdetaan yksityiskohtaisesti, mikä mahdollistaa täydellisen maun ja aromin esiintuomisen, säilyttäen kunkin kahvilajin ominaispiirteet.
• Innovatiiviset sekoitukset: ainutlaatuiset sekoitukset (blendit), jotka yhdistävät pavut eri alueilta, tarjoten kahveja rikkaalla ja monimutkaisella makuprofiililla.
• Saatavuus ja monipuolisuus: Green Touch tarjoaa tuotteensa sekä pavuina että jauhettuina, mukautuen erilaisten valmistusmenetelmien tarpeisiin, kuten espresso, drip, French press ja muut vaihtoehtoiset menetelmät.

Kahvin valmistusmenetelmät:

Flat bottom -pakkaus

• valmistettu paksusta alumiinista ja päällystetty paperikerroksella
• poikkeuksellinen painatus paperikerroksella
• pussi sisältää venttiilin*
• pakkaus sisältää sivulangan, joka on sinetöity
• ammattimainen pakkaus korkealla esteellisyydellä

Mitat

• korkeus ~330 mm
• leveys ~150 mm
• syvyys ~100 mm

*venttiili kahvipussissa on tarkoitettu hiilidioksidin poistamiseen, joka vapautuu luonnollisesti tuorepaahdetusta kahvista, samalla estäen ilman pääsyn sisälle. Tämän ansiosta kahvi säilyttää tuoreutensa, arominsa ja makunsa ilman pakkausen puhkeamisen tai räjähtämisen riskiä.