Kaikille vieraanvaraisuuden peruskursseille. Valmista opiskelijat menestymään millä tahansa vieraanvaraisuuden alan osa-alueella. Introduction to Hospitality, Seventh Edition, keskittyy vieraanvaraisuuden toimintoihin tarjoten samalla laajan ja kattavan näkemyksen maailman suurimmasta teollisuudenalasta. Teksti on jaettu neljään osaan: vieraanvaraisuus ja majoitus; juomat, ravintolat ja hallinnoidut palvelut; matkailu, virkistys, nähtävyydet, klubit ja pelaaminen; sekä kokoukset, tapahtumat, nähtävyydet, johtajuus ja hallinto. Jokainen osa sisältää tosielämän profiileja, omakohtaisia ​​kertomuksia ja mukaansatempaavia tapaustutkimuksia, jotka auttavat lukijoita luomaan yhteyden materiaaliin ja edistämään alan ainutlaatuisen innostuksen ja intohimon arvostusta. Uudet valokuvat, sivun asettelut ja käytännön esimerkit auttavat opiskelijoita ymmärtämään nykypäivän vieraanvaraisuuden alan käytännönläheisiä näkökohtia. Seitsemäs painos on päivitetty vastaamaan nykypäivän trendejä ja todellisuutta, ja se sisältää uutta tietoa kylpylöistä, päivitettyjä ja uusia yritysprofiileja, palkkatietoja, vieraanvaraisuuteen liittyviä teknologioita ja paljon muuta! MyHospitalityLab(R) ei sisälly. Opiskelijat, jos MyHospitalityLab on suositeltu/pakollinen kurssin osa, kysy opettajaltasi oikea ISBN-numero ja kurssitunnus. MyHospitalityLab tulisi ostaa vain, kun opettaja sitä vaatii. Opettajat, ota yhteyttä Pearsonin edustajaan saadaksesi lisätietoja. MyHospitalityLab on online-kotitehtävä-, opetusohjelma- ja arviointiohjelma, joka on suunniteltu toimimaan tämän tekstin kanssa sitouttaakseen opiskelijoita ja parantamaan tuloksia. Sen jäsennellyssä ympäristössä opiskelijat harjoittelevat oppimaansa, testaavat ymmärrystään ja noudattavat henkilökohtaista opintosuunnitelmaa, joka auttaa heitä omaksumaan kurssimateriaalin paremmin ja ymmärtämään vaikeita käsitteitä. Auttaakseen opiskelijoita tutustumaan vieraanvaraisuuden alaan MyHospitalityLab sisältää toimialakohtaisia ​​simulaatioita Hospitality & Tourism Interactiven (HTi) kautta sekä alan johtajien kirjoittamia todellisia tapaustutkimuksia.