Joulukonvehdit sisältää reseptejä adventti- ja uudenvuodenkonvehteihin sekä levitteisiin, fudgeen ja kermapulliin. Vaikeustaso on askel korkeampi kuin peruskirjassa, hieman edistyneemmillä maalaustekniikoilla ja monikerroksisilla täytteillä. Kirjan kirjoittaja on Ingela Svedbro, Nora Chokladskolan perustaja. Myyjien tueksi resepteillä on AW-arvo. Mittaamalla vapaan veden pitoisuuden, Available Water, erityisellä instrumentilla tuotteille saadaan teoreettinen säilyvyysaika. Valittu Vuoden ruokakirjallisuudeksi 2024 kategoriassa \"Suklaa\".

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Ingela Svedbro
Valokuvaaja: Marcus Granbom
Kustantaja: Nora Chokladskola AB
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 108 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 227x256x14 mm
Paino: 641 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789153114161
SKU: 856798