Kirjailija Kenden Alfond on luonut menun jokaiseen juutalaiseen juhlaan, joka tarjoaa mielenrauhan ja itseluottamuksen, joka syntyy terveellisten ruokien tarjoamisesta samalla kun luodaan rakkaita muistoja. Juutalaisen Ruokasankarin Keittokirja on Alfondin panos juutalaisyhteisön pyrkimyksiin lisätä terveellisten ruokien määrää pöydissämme. Kaikki tämän keittokirjan reseptit käyttävät täysin kasvipohjaista ruokaa (ei eläinperäisiä tuotteita) ja jokapäiväisiä kosher parve -ainesosia. Terveellisten juhla-aterioiden valmistaminen voi olla luovaa ilmaisua, itsestä huolehtimista ja rakkautta.

Kauniisti valokuvattu ja täynnä koskettavia tarinoita kirjailijan inspiraation takana jokaisen juhlamenun takana, Juutalaisen Ruokasankarin Keittokirja ei ole vain ruoasta ja lopullisesta esillepanosta. Kyse on myös siitä, miltä sinusta tuntuu ennen juhlaa, ja siitä tunnelmasta, jonka haluat luoda valmistelujen ensimmäisestä päivästä lähtien. Kyse on itse juhlan kokemisesta ja rakkaiden muistojen luomisesta perheesi kanssa.

Yhdistämällä sekä perinteistä että modernia, terveellistä ruokaa, tämän kirjan tavoitteena on todistaa, että yhdessä voimme luoda uuden ja terveellisen ruokailutulevaisuuden juutalaisille, joka on yhteydessä juutalaisuuden kauneimpiin perinteisiin ja samalla ankkuroitu nykyhetkeen.