YKSINKERTAISTA, MUTKATONTA JA TODELLA HERKULLISTA – KANA KESKIÖSSÄ!

Kana on gastronomian kameleontti: monipuolinen, rakastettu ja trendikkäämpi kuin koskaan. Ruotsalainen kana on lisäksi edullista, proteiinipitoista ja loputtoman muunneltavaa – ja siten täydellinen paikallinen raaka-aine kantamaan kaikki maailman maut. Kirjassa K niin kuin Kana se on keskiössä kaikessa, välipaloista, pikkuruoista ja vilkkaista illallisista aina maukkaisiin dippikastikkeisiin, rapeisiin lisukkeisiin ja ihanaan lohturuokaan koko viikoksi. Mutta tämä on enemmän kuin keittokirja. Se on tarina siitä, miten ruoka heijastaa aikaansa – trendeistä, popkulttuurista, matkoista, yhteisöllisyydestä ja ilosta kokoontua hyvän ruoan äärelle. Tässä arkiruoka kohtaa uusia vaikutteita, odottamattomia yhdistelmiä ja reseptejä, jotka ovat yhtä yksinkertaisia kuin maukkaitakin.

Sofie Zettergren Bonnevier, PopFoodie Median perustaja, on toimittaja ja trendianalyytikko, jolla on tarkka silmä sille, miten maut, trendit ja kulttuurit kohtaavat ja muokkaavat ruokakulttuuriamme.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Sofie Zettergren Bonnevier
Kustantaja: The Book Affair
Kieli: Ruotsi
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9789190142967
SKU: 928161