El Salvador Santa Ana on kahvi, joka on peräisin Apaneca-Llamatepecin kauniista alueesta Salvadorissa, joka tunnetaan vulkaanisesta maaperästään ja idealisista ilmasto-olosuhteistaan kahvin viljelyyn. Viljelty 500–1200 metrin korkeudessa merenpinnasta, tämä kahvi heijastaa Salvadorin rikasta kahvitraditiota ja on huolellisesti valmistettu tarjoamaan ainutlaatuinen maku ja aromi.

kahvin tyyppi: pavut

El Salvador Santa Ana

• alkuperämaa: El Salvador
• alue: Apaneca-Llamatepec
• viljelykorkeus: 500–1200 m merenpinnasta
• lajike: Caturra, Bourbon
• käsittelymenetelmä: washed | märkämenetelmä
• paahto: light roast | vaalea
• maut: kukkaiset | sitrushedelmät | kaakao

Kahvin profiili:

• 2/5 happamuus
• 2/5 makeus
• 2/5 katkeruus

Paino: 250 g

• kahvin tyyppi: pavut
• pakkauksen tyyppi: flat bottom -pakkau

Caturra- ja Bourbon-lajikkeiden sekoitus, josta tämä kahvi koostuu, käsitellään märkämenetelmällä (washed), mikä mahdollistaa maun puhtauden ja aromien hienoisen monimutkaisuuden. Vaalea paahto (light roast) tuo esiin herkät kukkaiset mausteet, selkeillä sitrushedelmäakenteilla ja hienolla kaakaon jälkimaulla, luoden tasapainoisen ja tuoreen koostumuksen.

El Salvador Santa Ana on kahvi, jolla on herkkä mutta voimakas maku-profiili, jolle on ominaista matala happamuus, kohtalainen makeus ja kevyt katkeruus. Se on idealinen valinta niille, jotka etsivät kahvia, jolla on tuore, kukkainen luonne sitrushedelmämausteilla, ja herkällä suklaaisella jälkimaulla. Tämä kahvi toimii erinomaisesti sekä vaihtoehtoisilla että perinteisillä keittomenetelmillä, tarjoten miellyttävän ja tasapainoisen maku-kokemuksen jokaisessa kupissa.

Kahvit Salvadorista

Kahvit Salvadorista saavat yhä enemmän arvostusta kansainvälisillä kahvimarkkinoilla, pääasiassa korkean laadun, tasapainoisten maku-profiilien ja ainutlaatuisen alkuperän vuoksi. El Salvador, sijaitseva Keski-Amerikassa, on pienin alueen maa, mutta siitä huolimatta se merkittävästi arabica-kahvin tuotannossa. Ainutlaatuiset ilmasto-olosuhteet, vulkaaninen maaperä ja rikkaat kahvin viljelyperinteet tarjoavat Salvadorissa laajan valikoiman kahveja erilaisilla maku-profiileilla, jotka tyydyttävät sekä arki- että herkkäsuisten kahvinkäyttäjien tarpeet.

Salvadorilaisten kahvien ainutlaatuisuus

• Vulkaaninen maaperä: Salvadorin vulkaaninen maaperä on runsas ravinteita, mikä edistää poikkeuksellisen laadukkaan kahvin viljelyä. Vuoristoalueet ja vulkaaniset rinteet tarjoavat idealiset olosuhteet arabica-kahvin viljelyyn, antaen pavuille ainutlaatuisia makuominaisuuksia.
• Perinteiset lajikkeet: Salvador tunnetaan perinteisten kahvilajikkeiden, kuten Bourbonin, Pacamaran ja Caturran, viljelystä, jotka ovat arvostettuja monimutkaisesta maustaan ja selkeistä, tasapainoisista profiileista. Nämä lajikkeet viljellään usein suurissa korkeuksissa, mikä edistää niiden ainutlaatuisten ominaisuuksien kehittymistä.
• Innovatiivisuus ja kokeilu: viime vuosina Salvadorin kahvintuottajat ovat yhä useammin kokeilleet erilaisilla käsittelymenetelmillä, kuten natural, honey tai anaerobinen käyttö, luodakseen ainutlaatuisia maku-profiileja ja tyydyttääkseen kasvavat vaatimukset kansainvälisillä erikoiskahvimarkkinoilla.

Valitse Green Touch -kahvit

• Tarjonta: sisältää laajan valikoiman kahveja erilaisilla maku-profiileilla, herkistä sitrushedelmämausteista voimakkaisiin suklaa- ja pähkinäaromeihin.
• Tarkka paahto: Pavut paahdetaan yksityiskohtaisesti, mikä mahdollistaa täydellisen maun ja aromin esiintuomisen, säilyttäen kunkin kahvilajin ominaispiirteet.
• Innovatiiviset sekoitukset: ainutlaatuiset sekoitukset (blendit), jotka yhdistävät pavut eri alueilta, tarjoten kahveja rikkaalla ja monimutkaisella maku-profiililla.
• Saatavuus ja monipuolisuus: Green Touch tarjoaa tuotteensa sekä pavuina että jauhettuina, mukautuen eri keittomenetelmien tarpeisiin, kuten espresso, drip, French press ja muut vaihtoehtoiset menetelmät.

Kahvin keittomenetelmät:

Flat bottom -pakkau

• valmistettu paksusta alumiinista ja päällystetty paperikerroksella
• poikkeuksellinen painatus paperikerroksella
• pussi sisältää venttiilin*
• pakkauksessa on sivuaukko, joka on sinetöity
• ammattimainen pakkau korkealla esteellisyydellä

Mitat

• korkeus ~215 mm
• leveys ~110 mm
• syvyys ~70 mm

*Venttiili kahvipussissa on tarkoitettu hiilidioksidin poistamiseen, joka vapautuu luonnollisesti tuoreesti paahdetusta kahvista, samalla estäen ilman pääsyn sisälle. Täten kahvi säilyttää tuoreutensa, arominsa ja makunsa ilman pakkauksen paisumisen tai repeämisen riskiä.