Tämä on klassinen kahvi Brasiliasta, arvostettu koko maailmassa tasapainoisesta makusta, suklaan ja pähkinöiden sävyistä sekä herkästä makeudesta.

Pavut tulevat Santosin alueen viljelmiltä, joissa ilmasto ja viljelyperinteet luovat idealiset olosuhteet korkealaatuisen Arabican tuotantoon.

Arabica-pavut Brasilia Santos scr 17/18 ovat klassinen vaihtoehto lempeiden ja tasapainoisten makujen ystäville. Ne tulevat Santosin alueelta – Brasilian viljelysydän, jossa erinomaiset ilmasto-olosuhteet mahdollistavat pavun hitaan kypsymisen, luoden luonnollisen makeuden ja kermaisuuden. Lisäksi niiden suuri koko (scr 17/18) osoittaa korkean laadun ja yhtenäisen paahtoasteen.

Santos on yksi vanhimmista ja tunnetuimmista kahvinviljelyalueista Brasiliassa. Se sijaitsee maan kaakkoisosassa, jossa on lämpimiä päiviä ja viileitä öitä, mikä edistää hedelmien hitasta kypsymistä. Arabica-pavut Brasilia Santos -kahvia kuivataan luonnollisesti, mikä antaa niille lempeän, samettisen luonteen. Tuloksena saamme kahvin, jossa on alhainen happamuus ja hienovarainen makeus.

Makuprofiili

• Aroma: herkkä, pähkinöiden ja suklaan sävyinen
• Maku: maitosuklaa, karamelli, kevyesti makea lopetus
• Runko: keskikokoinen, kermainen ja sileä
• Happamuus: erittäin alhainen, miellyttävä ja pehmeä

Suositellut keittomenetelmät

• painesuodatin (käsisuodatin ja automaattinen)
• kahvinkeitin
• Aeropress ja drip
• tilppäsuodatin

Paahtoaste

Keskivahva (Full City+) – keskipaahto, joka tuo esiin kahvin luonnollisen makeuden ja hedelmäisen tuoreuden.

Pakkaus

Kahvi pakataan nykyaikaiseen pakkaukseen, jossa on venttiili ja Pocket Zip -suljin, joka suojaa pavun tuoreutta ja helpottaa sen varastointia.

Tuorepoltettu kahvi

Poltetaan käsityöläisesti pienissä erissä – laadun ja tuoreuden takuu.