CAFEIERE Arabica Costa Rica SHB EP Tarrazu on erikoiskahvi, joka on peräisin Tarrazún alueelta – Costa Rican arvostetuilta viljelyalueilta. SHB (Strictly Hard Bean) -merkintä vahvistaa, että pavut kypsyvät yli 1400 metrin korkeudessa merenpinnasta, mikä heijastuu niiden puhtaassa maussa ja täydellisessä aromissa. EP (European Preparation) -valinta taattaa erinomaisen yhtenäisyyden ja virheettömyyden.

Costa Rica Tarrazu on vulkaaninen alue, hedelmällisellä maaperällä ja leudolla ilmastolla, joka on ihanteellinen Arabican viljelyyn. Pavut kypsyvät hitaasti, mikä tuo esiin niiden monimutkaisen makuprofiilin ja luonnollisen makeuden. Se on yksi puhtaimmista ja tasapainoisimmista keskiamerikkalaisista kahveista, jonka baristat koko maailmassa arvostavat harmonisen luonteensa ja vakaan laatuunsa vuoksi.

Makuprofiili

• Aromi: intensiivinen, kukka- ja sitrusnuoteilla

• Maku: makea karamelli, mehevä appelsiini, omena, herkkä kaakao

• Runko: keskikokoinen, puhdas ja elegantti

• Happamuus: tuore, hedelmäinen, tasapainoinen

Tämä Arabica viehättää keveydellään ja profiilin puhtaalla – erinomainen niille, jotka etsivät raikasta ja harmonista kahvia, jossa on tuntuva makeus.

Suositellut valmistusmenetelmät

• espressokone (vipusuodatin tai automaattinen)

• kahvinkeitin – täydellisemmän rungon ja samettisen maun vuoksi

• drip ja aeropress – jotta saisit esiin sitrus- ja hedelmänuotteja

• suodatin tai French Press – puhtaan juoman ja tasapainoisen intensiteetin vuoksi

PaistotasoMedium (Full City) – keskikokoinen, tasapainoinen paisto, joka tuo esiin Costa Rica Tarrazu -pavujen karamellin makeuden, hienovaraisen hedelmäisyyden ja suklaa-jälkimaun. Ihanteellinen tasapaino aromin, happamuuden ja rungon välillä.

Nykyaikainen pakkaus, jossa on venttiili ja Pocket Zip -suljin, taattaa tuoreuden ja helpon varastoinnin avattua. Se suojaa hapettumiselta ja kosteudelta, joten tuoreiden paistettujen pavujen aromi säilyy muuttumattomana pidempään.

Tuoreesti paistettu kahvi Käsin paistettu pienissä erissä CAFEIERE-brändin toimesta – kiinnittäen huomiota jokaiseen prosessin vaiheeseen. Paistetuoreuden ansiosta jokainen Costa Rica Tarrazu -kahvin kuppi viehättää puhtaalla, luonnollisella maulla ja täydellisellä aromilla.