CAFEIERE Arabica Honduras HG on specialty-kahvi, joka on peräisin Hondurasin vuoristoalueista. HG-merkintä (Korkeakasvuinen) vahvistaa viljelyn yli 1200 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella, mikä saa siemenet kypsymään hitaammin, saaden täydellisemmän maun ja poikkeuksellisen aromisyvyyden.

Alkuperä ja ominaisuudet

Honduras on yksi suurimmista kahvintuottajista Keski-Amerikassa, ja sen istutukset luonnehtivat rikas vulkaaninen maa ja trooppinen ilmasto. Tästä syystä Honduras HG -kahvi erottuu makeudella, samettisella rungolla ja miellyttävällä, hellällä happamuudella.

Maku-profiili

Makunäytteet: kaakao, pähkinät, trooppiset hedelmät

Aromi: intensiivinen, miellyttävän hedelmäinen

Runko: keskikokoinen, samettinen

Happamuus: keskikokoinen, sitrushedelmäinen

Katkeruus: matala, luonnollinen

Suositellut valmistusmenetelmät

• painesuodatin (kannullinen ja automaattinen)
• kahvinkeitin
• Aeropress ja drip
• suodatinkeitin

Paistotaso

Keskitasoinen (Full City+) – keskimäinen, täysi paahto tuo esiin siemenistä suklaa-pähkinäisen makeuden ja samettisen luonteen.

Pakkaus

Nykyaikainen pakkaus venttiilillä ja Pocket Zip -suljettavalla taattaa tuoreuden ja säilytyksen mukavuuden.

Tuoreesti paahdettu kahvi

Paahdettu käsityönä pienissä erissä – laadun ja tuoreuden takuu.