Tässä huutokaupassa ostat kahden kahvin setin: Mezcla Especial Cafeś Guilis MEZCLA ESPECIAL

Kahvipavut 2x1kg

Erittäin vahva ja ilmeikäs kahvi. Papujen ainutlaatuisen, perinteisen espanjalaisen paahtamisen ansiosta kahvi on kuitenkin täydellisesti tasapainoinen.

Mezcla Especial maistuu hyvältä sekä täyteläisenä ja aromaattisena espressona että maidon kanssa. Kahvi, joka on tarkoitettu sekä perinteiselle kahvinkeittimelle että espressokoneille.

• Pakkaus 2 x 1 kg
• Kahvipavut
• Torrefacto-kahvi 20 %
• Makuintensiteetti: Vahva (5/5)
• Paahtoaste: Vahva (5/5)
• Aromit: Suklaa - Pähkinäinen
• Maku: saksanpähkinä, tupakka, sokeri

MEZCLA ESPECIAL - tämä on perinteiseen espanjalaiseen tapaan paahdettua kahvia. 80 % on luonnollisesti paahdettua kahvia, mutta loput 20 % on Torrefacto - eli kahvia, joka on paahdettu lisätyllä sokerilla (tummempi, lasimainen jyvien kuori). Tämä paahtomenetelmä antaa kahville ainutlaatuisen maun (vahvaa kahvia miedolla maulla), aromin ja ainutlaatuisia ominaisuuksia.

Cafés Guilisissa suosittelemme useita valmistusmenetelmiä:

• Kuppi
• Kakkuvuoka
• Painekeitin
• Kahvinkeitin
• Pressopannu
• Automaattinen kahvinkeitin

Cafés Guilisissa tarjoamme kahvia vain Single Origin -pavuista eli yhdeltä tarkasti määritellyltä alueelta, homogeeninen maaperän ja ilmasto-olosuhteiden suhteen. Nämä ovat korkealaatuisia kahveja, joilla on erottuva ja selkeä maku.

Cafés Guilis on keskittynyt kahvin paahtamiseen perustamisestaan ​​Madridissa vuonna 1928 lähtien. Se on dynaaminen yritys, joka on jatkuvan innovaatioprosessin alkuvaiheessa. Tämä on mahdollistanut sen nousun Madridin alueen HoReCa-johtajaksi ja uusien markkinoiden avaamisen muissa Euroopan maissa ja Yhdysvalloissa.

Guilisin paahtimo on päätavoitteena saada täydellinen kuppi. Tämän saavuttamiseksi myyntiedustajat käyvät läpi intensiivistä ja jatkuvaa koulutusta kahvin ja kahvialan ominaisuuksista.