CAFEIERE Arabica Honduras HG on erikoiskahvi, joka on peräisin Hondurasin vuoristoalueilta. HG-merkintä (High Grown) vahvistaa viljelyn yli 1200 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella, mikä saa pavut kypsyvät hitaammin, saaden täydellisemmän maun ja poikkeuksellisen syvän aromin.

Alkuperä ja ominaisuudet

Honduras on yksi suurimmista kahvintuottajista Keski-Amerikassa, ja sen tilat luonnehtivat runsas vulkaaninen maa ja trooppinen ilmasto. Tästä syystä Honduras HG -kahvi erottuu makeudella, samettisella rungolla ja miellyttävällä, pehmeällä happamuudella.

Makuprofiili

Makunootat: kaakao, pähkinät, trooppiset hedelmät

Aroma: intensiivinen, miellyttävän hedelmäinen

Runko: keskikokoinen, samettinen

Happamuus: keskikokoinen, sitruks-hedelmäinen

Katkeruus: matala, luonnollinen

Suositellut valmistusmenetelmät

• espressokone (käsin- ja automaattinen)
• mokkakannu
• Aeropress ja drip
• suodatinkahvinkeitin

Paistotaso

Medium (Full City+) – keskikokoinen, täydellinen paisto tuo esiin kaakao-pähkinäisen makeuden ja samettisen luonteen.

Pakkaus

Nykyaikainen pakkaus, jossa on venttiili ja Pocket Zip -suljin, taataan tuoreus ja säilytyksen mukavuus.

Tuorepaistettu kahvi

Käsityönä paistettu pienissä erissä – laadun ja tuoreuden tae.