CAFEIERE Arabica Kolumbia Supremo 17–18 on klassinen kahvi tasapainoisella profiililla, hellä makeudella ja hienolla hedelmällisyydellä. Merkintä Supremo 17–18 tarkoittaa suurimpia kolumbialaisia Arabica-papuja, jotka takaavat poikkeuksellisen laadun ja samettisen rakenteen juomassa.

Pochodzenie i charakterystyka Kolumbia on yksi maailman tunnetuimmista Arabica-kasvatusalueista. Viljelytilat sijaitsevat Andien vuoristoalueilla 1200–1800 metrin korkeudessa merenpinnasta, missä vallitsee ihanteellinen ilmasto hitaalle papujen kypsymiselle. Kolumbia Supremo -kahvi tulee pienistä tiloista, joissa sadonkorjuu tapahtuu käsin, ja märkä käsittely antaa papuille poikkeuksellisen puhtauden ja hellävaraisuuden.

Makuprofiili

• Tuoksu: makea ja kukkainen, kakaon ja karamellin sävyillä

• Maku: maitosuklaa, omena, karamelli

• Runko: keskikokoinen, sileä ja samettinen

• Happamuus: kohtalainen, miellyttävästi tasapainotettu

Kolumbialainen Arabica viehättää harmonialla ja luonnollisella makeudella – se on klassikko, joka ei koskaan kyllästy.

Suositellut valmistusmenetelmät

• painesuodatin (käsisuodatin tai automaattinen) – täydellisen, suklaamaisen maun saavuttamiseksi

• kahvinkeitin – tuo esiin karamellin makeuden

• drip, chemex – korostavat hienoa hedelmällisyyttä ja juoman puhtautta

• ranskalainen puristin – kreemisemmän rakenteen saavuttamiseksi

Paistotaso Medium (Full City) – keskipaisto, joka tuo esiin luonnollisen makeuden ja tasapainon karamellin, hedelmien ja suklaan sävyjen välillä. Ihanteellinen kompromissi intensiteetin ja pehmeyden välillä.

Varustettu tuoreusventtiilillä ja Pocket Zip -suljettavalla, joka säilyttää aromin täydellisyyden ja kahvin tuoreuden avattua. Suojelee papuja kosteudelta ja tuoksun häviöltä – täsmälleen samoin kuin ammattilaispaahtimoissa.

Tuorepaahdettu kahvi Jokainen CAFEIERE Kolumbia Supremo -erä paahdetaan käsityönä, pienissä erissä. Täten kahvi säilyttää tuoreen arominsa, luonnollisen tasapainonsa ja makunsa täydellisyyden – sekä espressoon että vaihtoehtoisiin menetelmiin.