Tuorepaahdettua kahvia Blue Drop Coffee Roastersilta

Laatu ja tuoreus – nämä kaksi sanaa kuvaavat täydellisesti Blue Drop Coffee Roastersin kahvia.

Saat kahvisi enintään 14 päivän kuluessa paahtopäivästä.

COLOMBIA WUSH - WUSH VILLA BETULIA

Tuorepaahdettuja kahvipapuja, 100 % Arabica-erikoisuus 340 g

Kahvimme sai 89 pistettä 100:sta Q-arvostelijoilta SCA:n erityisarvioinnissa.

Wush - Wush Villa Betulia Colombia on todellinen helmi erikoiskahvin ystäville.

Nimi Wush Wush on peräisin Wushwushin alueelta Kaffan alueella Etiopiassa, joka tunnetaan hedelmällisistä ylängöistään ja rikkaasta biologisesta monimuotoisuudestaan.

Tämä lajike tuotiin Kolumbiaan noin 30 vuotta sitten, missä se on sopeutunut korkean ilmanalan olosuhteisiin. Alhaisista sadoista ja viljelyvaikeuksista huolimatta Wush Wush-kahvia arvostetaan poikkeuksellisen kahvilaadunsa ansiosta.

Wush Wush-kahvia arvostetaan monimutkaisen ja ainutlaatuisen makuprofiilinsa ansiosta.

Tiedot:

• Paahtopäivämäärä: Saat kahvin enintään 14 päivän kuluttua paahtopäivästä.

Maailman johtavat kahviasiantuntijat uskovat, että espressopaahdettu kahvi vapauttaa suurimman osan kemiallisista yhdisteistään 9–11 päivää paahtamisen jälkeen, eli

se on tasapainoinen ja hyvin tasapainoinen. Tuotantojärjestelmämme mahdollistaa sen, että voimme aina pitää tuoretta kahvia varastossa.

• Maa: Kolumbia
• Alue: Huila, Acevedo
• Koostumus: 100 % Arabica
• Viljely: Villa Betulia
• Lajike: Wush-Wush
• Korkeus merenpinnasta: 1500–1600 m merenpinnan yläpuolella
• Käsittely: Luonnollinen
• Paahtoaste: Kevyt
• Aistittavissa: Punaisia ​​omenoita, mansikoita, mangoa, persikoita, kukkaisia ​​vivahteita
• SCA-pisteet: 89 pistettä

Blue Drop Coffee Roastersilla suosittelemme useita valmistusmenetelmiä:

• Muki
• Lyhytkeitin
• Kahvinkeitin
• Chemex
• Pressopannu
• Aeropress
• V60-tippakahvinkeitin

✔️ Tarvitsetko jauhettua kahvia? Jauhamme sen puolestasi! ✔️

Kyllä, voimme jauhaa kahvia puolestasi. Kirjoitathan tästä kommentin "ostajalle"-osioon tilausta tehdessäsi.

Emme kuitenkaan jauha kahvia painekahvinkeittimeen – tämä menetelmä ei mahdollista yleisjauhatusta, vaan ainoastaan ​​yksilöllistä jauhatusta kahvinkeittimen, siivilän, paineen jne. mukaan.

Viljely: VILLA BETULIA

Luis Anibal Calderónia pidetään yhtenä innovatiivisimmista kahvinviljelijöistä Acevedon kunnassa Huilan departementissa Kolumbiassa. Hänen intohimonsa erikoiskahviin ja syvällinen ymmärryksensä mikroilmaston, maaperän koostumuksen ja kahvilajikkeiden välisistä vuorovaikutuksista on tuonut hänelle kansainvälistä tunnustusta.

Aikana, jolloin monet tuottajat keskittyivät massatuotantoon, Luis Anibal keskittyi tietoisesti laatuun. Tämä päätös johti aluksi satojen laskuun, mutta hänen keskittymisensä korkealaatuisiin lajikkeisiin (kuten Wush-wush) ja kokeellisiin jalostusmenetelmiin kannatti pitkällä aikavälillä. Nykyään häntä ihailevat monet, jotka aiemmin suhtautuivat hänen visioonsa skeptisesti.

Hänen tilansa toimii nyt mallina muille alueen kahvinviljelijöille.

Tuorepaahdettuja WUSH-WUSH Colombia Villa Betulia Arabica -kahvipapuja suoraan Blue Drop -paahtimolta

Vain tuorepaahdettu kahvi takaa parhaan mahdollisen maun.

Laadun ja yksityiskohtiin panostamisen lisäksi meille on tärkeää myös kahvinjuonnin ilo, jonka uskomme tulevan. Haluamme kokea kanssasi monia kahviseikkailuja.

Blue Drop on mikropaahtimo, sen luova tiimi, idea, jatkuva matka, hauskanpito ja vastuu. Jokainen meistä aloitti tämän seikkailun täysin eri tavalla – onneksi voimme jatkaa sitä ja yhdistää intohimon työhön. Pidämme laatua erittäin tärkeänä, eikä kahvi ole meille vain anonyymi tuote. Tiedämme, mistä se tulee, miten sitä kasvatetaan, kuka sitä viljelee, ja olemme henkilökohtaisesti vierailleet monien toimittajiemme luona heidän plantaaseillaan ja olemme jatkuvasti yhteydessä heihin.