Vuoden aikana on monia juhlistamisen arvoisia tilaisuuksia, eikä mikään viesti juhlaa niin paljon kuin kakku! Tässä kirjassa Cecilia Hagerling Larsson näyttää askel askeleelta ja kerros kerrokselta, kuinka helposti voi tehdä vaikuttavimman kakun, ja tarjoaa suuren määrän yhdistelymahdollisuuksia. Viidessä luvussa hän käy läpi eri kerrokset: Pohjat, mousset, kreemit, kuorrutteet ja rouskuvat täytteet, ja esittelee useita vaihtoehtoja jokaiselle kerrokselle.

Kakun voi tehdä niin yksinkertaiseksi tai vaikeaksi kuin haluaa. Tämän kirjan avulla voit päättää, millaiselle tasolle haluat kakun asettaa ja kuinka nopeasti haluat sen valmiiksi. Voit luoda kaikkea korkeasta hääkakusta erilaisilla täytteillä, mauilla ja koostumuksilla aina brownieen nopealla kreemillä. Saat myös vinkkejä parhaista työkaluista ja oikopoluista, erilaisista pursotustekniikoista ja siitä, miten voit luoda koristeita sokerimassasta. Lisäksi tässä on kaksitoista valmiiksi yhdisteltyä kakkureseptiä, jotka voivat kruunata minkä tahansa juhlan.

Cecilia Hagerling Larsson työskentelee suunnittelijana ja on leiponut lapsuudestaan asti. Hän pitää leivontablogia Homemade Stockholm by Cecilia ja Instagram-tiliä @homemade_by_cecilia. Hänen leivonnaisiaan löytyy useista aikakauslehdistä ja ruokalehdistä, ja hän esiintyy säännöllisesti myös Köket.se-sivustolla.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidontatyyppi: Tanskalainen sidonta
Kirjoittaja: Cecilia Hagerling Larsson
Valokuvaaja: Helén Pe
Kustantaja: Bokförlaget Semic
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 156 sivua
Mitat (lxkxs): 183x240x17 mm
Paino: 468 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9789155274610
SKU: 719338