Jauhettu kardemumma: Lähi-idässä matkustettaessa on vaikea olla juomatta kupillista kahvia tai teetä kardemumman kanssa, varsinkin kun mauste on vieraanvaraisuuden symboli. Osoittaakseen kunnioitusta vierailijoita kohtaan beduiinit asettavat sen pöytään ennen muiden virvokkeiden saapumista. Kardemummaa lisätään myös muihin juomiin. Join herkullisen mangolassin intialaisessa kahvilassa, josta oli näköala Taj Mahalille. Juoman salaisuus piili paitsi ruusuveden lisäämisessä myös ennen kaikkea reilussa hyppysellisessä jauhettua kardemummaa. Tiesitkö, että... kaksi hyppysellistä kardemummaa herne-, papu- tai perunakeittoon lievittää ruoansulatushäiriöitä?