Kanervahunaja - tiesitkö, että sen hankkiminen Puolan mehiläistarhoilta on lähes mahdotonta? Tämä johtuu korjuupaikoista ja Puolan pienestä nummien määrästä. Aromaattisen kanervahunajan hankkiminen on erittäin vaikeaa syyskuun sääolosuhteiden ja kanervan kukinta-ajan vuoksi, mikä tekee siitä ainutlaatuista Puolassa, ja voimme olla ylpeitä siitä, että se on hyllyillämme!

Tämän hunajan tyypillisin ominaisuus on sen hieman erilainen koostumus, jonka mehiläiset huomaavat jo mettä kerätessään. Nestemäisessä olomuodossaan kanervahunaja on hyvin paksua, hyytelömäistä ja vaatii erityistä lähestymistapaa sitä kehyksistä uutettaessa ja linkottaessa. Puhtaan kanervahunajan hankkiminen on melkoinen haaste! Mehiläisten tuoma mesi tuoksuu kanervalle ja Espanjan auringolle, mutta ystävälliset espanjalaiset työmehiläiset näkevät eniten vaivaa työskennellessään nummilla. Se on niille uuvuttava tehtävä, mutta ne keräävät rohkeasti tätä luonnonvoimaa. Tämä voima kerätään sitten huolellisesti pesistä ja säilytetään purkeissa! Mielenkiintoista kyllä, kanervahunaja voi olla luonnostaan saastunut mehiläisleivän, siitepölyn ja propoliksen hiukkasilla, koska sitä on poikkeuksellisen vaikea korjata. Mutta tämä ei häiritse meitä, koska kanervahunajan erittämät mehiläistuotteet lisäävät arvoa ja lisäävät luonnosta peräisin olevia supervoimia! Se on makeaa ja aromaattista, sillä voi olla rakeinen ja voinen rakenne ja hieman kitkerä maku. Bzzz... kanervahunaja sisältää runsaasti hyödyllisiä ominaisuuksia ja sitä kutsutaan "hunajien kuninkaaksi"!

Kuinka kanervahunajaa käytetään?

Tiedätkö jo mehiläistuotteidemme – puolalaisten mesihunajien – käyttötarkoitukset? Löydät helposti Honeys of the World -kokoelman hyvyyden käyttötarkoitukset. Sen ominaisuuksien voima sopii täydellisesti sekä ruoanlaittoon että kotikosmetiikkaan, ja säännöllinen käyttö antaa sinulle mahdollisuuden tuntea luonnon todellisen voiman. Kokeile kanervahunajaa

• lisänä jäähdytettyyn haudukkeeseen tai teehen

• jäähdytettyjen mannaryynien, kaurahiutaleiden tai aamiaishirssin kanssa

• toimii hyvin lisänä suosikkihedelmäsalaattiisi tai -sorbetiisi

• levitettäessä paahtoleivälle tai sämpylöiden päälle

• lisänä makeisiin ja happamiin kastikkeisiin

• jogurtin tai raejuuston kanssa

• aromaattisena ja makeana lisänä vohveleihin tai pannukakkuihin

• ainesosana voiteissa ja naamioissa

Mikä käyttötavoista on lähimpänä sinun makuasi? Päätä itse, niin kanervan luonnollisen makeuden ja hyytelömäisen koostumuksen tuoksu inspiroi varmasti uusia ideoita kanervahunajan käyttöön. Muista, että ruokien ja herkkujen lämpötila ei saa ylittää 40 °C:ta – näin kanervahunaja antaa sinulle kaikki hyötynsä! Bzzz... säilytä hunajaa oikeissa olosuhteissa! ;)

Suosittelemme kanervahunajaa kaikille hunajaherkkujen ystäville! Kokeile tätä aromaattista makeutta ja mielenkiintoista koostumusta. Mehiläistuotteille allergisten henkilöiden tulisi noudattaa erityistä varovaisuutta. Kanervannektarista valmistettu hunaja voi sisältää siitepölyä, pieniä määriä mehiläisleipää tai propolista, jotka voivat aiheuttaa allergisen reaktion. Hemmottelemme pienokaisia hunajan makeudella, mutta vain jos he ovat yli 1-vuotiaita :)

Kanervahunajaa on parasta säilyttää viileässä paikassa, poissa auringonvalosta.

Tarjouksestamme löydät myös muita hunajia ympäri maailmaa: laventelihunajaa, eukalyptushunajaa tai akaasiahunajaa. Klikkaa vain Maailman hunajat.