Cascade granuloitu humala

suosituimmat humalan lajikkeet>Cfluas>

panimoteollisuudessa. Ne kehitettiin Yhdysvalloissa 1950-luvulla Oregon State Universityn jalostusohjelmassa. Siitä lähtien niistä on tullut yksi tunnistetuimmista ja laajimmin käytetyistä humalalajikkeista maailmassa.

Erityisten aromiensa ja monipuolisuutensa ansiosta Cascade-humalat ovat erittäin suosittuja panimoiden keskuudessa kaikkialla maailmassa, ja niitä käytetään usein erilaisissa oluttyyleissä. Sen omaleimaiset sitrushedelmät ja kukkaiset tuoksut ovat tehneet siitä käsityöpanimon ikonin, ja sen viljelyn laatu ja johdonmukaisuus tekevät siitä arvostetun sekä ammatti- että kotipanimoiden keskuudessa.

Parametrit:

• Happo - Alfa: 7,8 %
• Räve:Hbli>Tyyppi: 2022
• viljelymaa: Puola
• Tyyppi: aromaattinen
• Aromi: sitrus, greippi, kukka
• Oluttyypit: IPA (India Pale Ale) ja American Amber Ale .
  item-12">

  Cascade Hop -ominaisuudet:

• Aromi: Cascadella on erittäin rohkea ja erottuva aromi. Sitä kuvataan usein sitrusmaiseksi, ja siinä on ainutlaatuisia greippien, appelsiinien ja kukkien vivahteita. Tämä aromi tekee siitä täydellisen. useissa eri oluttyyleissä.
• Karvaus: Cascade-humalassa on kohtalainen tai keskipitkä katkeruus, mikä tarkoittaa, että ne antavat oluelle tasapainoisen ja miellyttävän katkeruuden, joka ei päihitä muita makuja.
• Käyttö: Cascadea käytetään usein klassisissa pale alessa, IPA:ssa (American Amber) ja sen aromit tekevät siitä täydellisen näiden tyylien karamelli- ja humalatuoksuille.
• Alfahappopitoisuus: Kaskadihumalassa on kohtalainen alfahappopitoisuus, mikä tarkoittaa, että sitä voidaan käyttää sekä tuoksuna että katkerana humalana.
• Positiivinen vaikutus amerikkalaiseen panimoon: Cascade-humalalla oli keskeinen rooli Yhdysvaltojen suosion ja tyylin kehityksessä. Pale Ale ja amerikkalainen IPA.