Ehdolla Vuoden puutarhakirjaksi 2025

\"Ne, jotka haluavat käytännön neuvoja, voivat hyödyntää Hanna Hofman-Bangin ja Mimmi Staafin kirjaa 'Kasvata ruokaa'. ... He kirjoittavat kumpikin päiväkirjaa kasvatusvuodesta ja valaisevat siten käytäntöä, teoriaa ja käytännön tietoa.\"
SvD

\"Tämä on vankka käsikirja, joka onnistuu välittämään paljon tietoa menemättä liian yksityiskohtaiseksi. Kasvata ruokaa sopii sekä aloittelijalle että niille, joilla on viljely, jota he haluavat kehittää. ... Kirjoittajien viljelykset näyttävät taivaallisilta, samoin kuin heidän tuottamansa vihannekset.\"
BTJ

Puutarhaan meneminen ja porkkanan, tomaatin tai persikan poimiminen on 100-prosenttista ruoan iloa. Kun olet kerran löytänyt sen rikkauden, mitä oman ruoan kasvattaminen on, on olemassa riski, että et enää koskaan halua ostaa vihanneksia tavallisesta ruokakaupasta.

Kasvatuksen ja puutarhanhoidon hienous on, että siinä ei oikeastaan ole oikeaa tai väärää. Voit tehdä asioita monella eri tavalla ja se on silti hyvää. Pahinta mitä voi tapahtua on, että se ei idä, ja silloin voi aina kylvää uudelleen. Hanna Hofman-Bang ja Mimmi Staaf haluavat \"Kasvata ruokaa\" -kirjallaan antaa tietoa ja inspiroida uskaltamaan kylvää ja kasvattaa omia vihanneksia ja näkemään puutarhan omana ruokakomerona.

Kirjassa seuraat Hannaa ja Mimmiä yhden kauden ajan Vackebolissa ja Lagnö Gårdissa Sörmlannissa, missä he kasvattavat ruokaa omiin kotitalouksiinsa. Lue siitä, miten kylvät ja esikasvatat, rakkaudesta maahan ja parhaaseen ystävääsi kompostiin, miten hoidat puutarhamaatasi ja saat vihanneksia, jotka haluavat kasvaa suuriksi, miten kastelet viisaasti, puristelet kaalikärpäsiä ja multaat perunoita.

Hanna Hofman-Bang on puutarhuri ja johtaa Ekobang-yritystä. Hän suunnittelee, suunnittelee ja luo puutarhoja muille – ja sujauttaa aina mukaan syötäviä kasveja.

Mimmi Staafilla on ura sisustusalalla. Nyt hän on päätynyt keskelle pinaattia Sörmlannissa ja on neljännellä kasvatuskaudellaan Hannan toimiessa kasvatusmentorina.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Hanna Hofman-Bang, Mimmi Staaf
Kustantaja: Natur & Kultur Allmänlitteratur
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 176 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 195x248x22 mm
Paino: 744 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789127189393
SKU: 858144