Perunoista luumuihin ja vadelmista pensaspapuihin, keittiöpuutarha kätkee sisäänsä runsaasti salaisuuksia. Tämä kiehtova uusi kirja ulottuu sivilisaation juuriin ja ympäri maailmaa kaivaakseen esiin tarinoita ruoan takaa, jota kasvatamme ja nautimme, ei vain lautasella vaan myös viininä, lääkkeinä ja jopa lemmenjuomina. Hedelmiemme ja vihannestemme villit versiot, joita esi-isämme poimivat ja söivät, joista osa kukoistaa edelleen, ovat lähtökohtana valloitusten, muuttoliikkeen ja kaupan – sekä sattuman ja sinnikkään päättäväisyyden – tarinoille, jotka avautuvat näillä sivuilla, mukaan lukien:

- Kun tomaatit ja perunat saapuivat ensimmäisen kanaan Britanniaan Amerikasta, niitä paheksuttiin myrkyllisinä ruokina, joilla oli pahoja assosiaatioita.
- Salaattia kasvatetaan ja syödään avaruusasemilla maata kiertävillä astronauttien toimesta.
- Ilman Espanjan inkvisitiota porkkanamme eivät ehkä koskaan olisi olleet oransseja.
- Persikat ovat kotoisin Kiinasta, missä ne ovat vuosisatojen ajan olleet kuolemattomuuden symboleja.
- Katariina Aragonialainen vaati miestään Henrik VIII:ta tuomaan kurkkuja Italiasta hänen salaatteihinsa.
- Joka vuosi Wimbledonin tennismestaruuskilpailuissa syödään 1,92 miljoonaa Kentissä kasvatettua mansikkaa, mikä on perinne vuodelta 1877.
- Kaalia arvostivat egyptiläiset, jotka kuvailivat sitä reliefeissään, ja kreikkalaiset uskoivat sen parantavan humalan ja myrkylliset puremat.

Tällaiset poikkeukselliset faktat tekevät tästä täydellisen kirjan niin puutarhureille kuin ruoan ystävillekin. Tutkien mökkipuutarhoja ja palstoja sekä kartanoita ja taimitarhoja, joissa niin monia parannettuja lajikkeita on kehitetty, se esittelee myös ihmisiä, jotka auttoivat luomaan niiden historiaa. Puutarhureille tämä täydellinen kumppani teokselle 9781910821428 Flower Garden Secrets sisältää tärkeitä kasvatusvinkkejä ja perinnelajikkeita kokeiltavaksi.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Ruth Binney
Kustantaja: Rydon Publishing
Kieli: Englanti
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781910821497
SKU: 743895