\"Keittokuopat ja muut toiminnot Forsmarkin metsissä\" haastaa lukijan pohtimaan ihmisen paikkaa maapallon ohuella kuorella. Se on keittokirja metsässä ruoanlaittoon, ja siinä on ruokia, jotka on valmistettu suunnitellun ydinpolttoaineen loppusijoituspaikan päällä. Vuoden 2016 kirjassaan \"10°C - Reseptejä Forsmarkin saaristosta\" taiteilijat Carl Johan Erikson ja Karin Willén yhdistivät ruoanlaiton, ydinvoiman ja taiteen keittokirjan muotoon. Kirja sisälsi reseptejä silakalle ja ahvenelle, jotka oli pyydetty Forsmarkin ydinvoimalan jäähdytysveden poistoaukon läheltä. Uudessa kirjassaan \"Keittokuopat ja muut toiminnot Forsmarkin metsissä\" Erikson ja Willén keskittyvät sen sijaan toimintaan ja paikkaan, ja ovat siirtäneet ruoanllaiton Forsmarkin ydinvoimalan kaakkoispuolella oleviin metsiin. He ovat kaivaneet keitto- ja happokuoppia maaperään, joka peittää peruskallion, johon tulevaisuudessa suunnitellaan käytetyn ydinpolttoaineen loppusijoituspaikkaa. Valmistamalla ja syömällä ruokaa ulkona he luovat suhteen metsään ja lähestyvät monimutkaisia kysymyksiä, joissa ihmisen aika asetetaan vastakkain geologisen ajan ja radioaktiivisen jätteen tuhansia vuosia kestävän tulevaisuuden kanssa. Kirja sisältää kuusi arkipäivän reseptiä. Toiminnot - kaivaminen ja ruokien valmistus - on huolellisesti ja kauniisti dokumentoitu, ja kirjan on upeasti muotoillut Johanna Finne. Kirjan mattapaperi, maanläheiset lukuotsikot ja valokuvat, jotka hiipivät lähelle maanpintaa, tekevät kirjan selaamisesta kosketeltavan kokemuksen. \"Mikä on maa?\", kysyy filosofi Johan Redin kirjan jälkisanoissa, jotka käsittelevät sitä, miten me havaitsemme planeetan, jonka ulointa kerrosta me asutamme: \"Tavallaan maata voidaan pitää suurena unohduksena, niin itsestään selvänä meille, että se on näkymätön [...] Maan sydän on meille kaukana, siksi me myös koemme, että maan elämä tapahtuu sen ohuella iholla ja biosfäärin vuorovaikutuksessa maan ja taivaan välillä.\" Kirja voitti palkinnon Vuoden ruotsalainen ateria -kirjallisuuskilpailussa 2019 kategoriassa \"Elämäntapakirjallisuus\". Tuomariston perustelu: \"Ruoanlaitto keittokuopassa tuo mieleen eksoottisia perinteitä kaukaisissa maissa, mutta kirjoittajat osoittavat suurella vakavuudella metsän mahdollisuudet Roslagenin metsässä. Kirja on aseistariisuva pyrkimyksessään näyttää, miten luonnonvaroja marjoista, riistasta ja sienistä lihalla voidaan hyödyntää, ja tämä todella metsäisillä kuvilla.\"

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittajat: Carl Johan Erikson, Karin Willén
Kustantaja: Jon Brunberg Förlag
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 100 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 200x246x14 mm
Paino: 520 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789198320930
SKU: 739204