KLAUSBERGin 1,5 litran kinkkukeitin. Sen avulla voit valmistaa jopa ~1,5 kg lihaa kerralla. Kattilan kyljessä olevan aukon avulla voit mitata suoraan lihan lämpötilan. Tähän tarkoitukseen käytetään kestävää ruostumattomasta teräksestä valmistettua lämpömittaria, joka sopii erinomaisesti erilaisten lihatyyppien paistamiseen. Erityinen asteikko osoittaa tarkasti ihanteellisen paahtolämpötilan siipikarjan, sian, vasikan, lampaan ja naudanlihalle. Lämpötila-alue: 0°C - +120°C.

Setti sisältää myös muovipusseja suunniteltu kinkunvalmistajalle, 10 kappaleen pakkauksessa. Pussien käyttö helpottaa lihan työntämistä säiliöön ja valmiin tuotteen poistamista.

Tuotteen mitat:

• Tuotteen halkaisija: 10,5 cm
• Tuotteen korkeus: 21 cm
  
  

Kinkkukone on täydellinen työkalu kotitekoisten leikkeleiden, kuten kinkkujen, rystysten tai lounaslihan, valmistukseen. Kotitekoiset tuotteet takaavat ainutlaatuisen maun ja terveelliset ainesosat ilman kemikaaleja.

Kinkkukeittimen käyttö on yksinkertaista:

Aseta erillinen pussi kinkkukoneeseen. Täytä se sitten tiukasti lihalla ja täytä se 3/4 astian korkeudesta. Lopuksi taita pussi päälle ja aseta laitteen yläosa päälle painamalla lujasti. Aseta valmistettu kinkkukone ja liha vedellä täytettyyn kattilaan ja täytä se 3/4 laitteen korkeudesta. Höyrytä seosta 2-3 tuntia 95 °C:ssa (195 °F). Jäähdytä laite ilmoitetun ajan jälkeen ja aseta se jääkaappiin vähintään 8 tunniksi. Tämän ajan jälkeen voit nauttia kotitekoisen lihasi herkullisesta mausta.