Kofeiinittomat kahvipavut, vastapaahdetut, 100 % kofeiiniton arabica, 250 g

Hauskoja faktoja kahvistamme

Alkuperämaa : Brasilia

Alkuperäalue : Eri alueet

Kasvitieteellinen Lajikkeet : Catuai, Mundo Novo

Viljelykorkeus : 800–1200 m merenpinnan yläpuolella

Makuhuomautukset : Suklaa, Pähkinät

Happamuus Matala

Täyteläinen Korkea

Aromi Makea

Paahtoaste Keskivahva

99 % kofeiiniton - Tämä kahvi on ollut 99 % kofeiiniton, joten se on erinomainen vaihtoehto niille jotka haluavat välttää tätä ainesosaa tai joutuvat poistamaan sen ruokavaliostaan.

Sveitsiläinen veden kofeiininpoistoprosessi - Tämän kahvin kofeiininpoistoprosessi perustuu pelkästään veden käyttöön ja huolellisesti valittuihin lämpötila- ja aikaparametreihin. Tämä tekee tästä menetelmästä paitsi tehokkaan myös ympäristöystävällisen.

Ei kitkerää jälkimakua - Sveitsiläisen veden menetelmän ansiosta kahvissa ei ole epämiellyttävää kitkerää jälkimakua, joka usein liittyy kofeiinittomiin kahveihin. Kahvipapujen luonnollinen maku säilyy ennallaan.

Turvallinen terveydelle - Swiss Water -menetelmää pidetään terveydelle turvallisimpana. Haitallisia kemikaaleja ei käytetä.

On syytä muistaa, että nimestään huolimatta kofeiiniton kahvi ei ole 100 % kofeiinitonta. Jotta kahvia voidaan pitää kofeiinittomana, siitä on poistettava vähintään 97 % kofeiinista. Turvallisin ja ympäristöystävällisin menetelmä kofeiinin poistamiseksi kahvista on Swiss Water -menetelmä, jossa pavuista poistetaan 99,9 % kofeiinista. Meille laatu on ensiarvoisen tärkeää.

Paahtimomme on erikoistunut

käsityönä paahtamaan kahvia erikoiskahvia . Tämä tarkoittaa, että perhereseptiemme ja vuosien kokemuksemme ansiosta, jonka olemme keränneet ulkomailla muilta paahtimoilta, kahvimme ovat yksinkertaisesti ... Monien vuosien työn kahvialalla teemme yhteistyötä raakapapujen jakelijoiden kanssa, jotka ovat erikoistuneet tietylle alueelle maailmassa, josta ne ovat peräisin.

Tarjoamalla sinulle tietyn kahvin tietystä maailmankolkasta - takaamme, että nämä ovat huolella valittuja, korkealaatuisia papuja . Raakoja papuja ostaessasi emme koskaan keskity mahdollisimman alhaiseen hintaan - korkein laatu luotettavasta lähteestä on aina etusijalla. sekä tasainen maku.

Kaikki tämä tekee paahtimoltamme lähtevistä kahveista ainutlaatuisia ja ainutlaatuisia. Nämä eivät ole jättimäisessä mittakaavassa tuotettuja etikettejä, joissa liiallinen paahtaminen peittää paitsi papujen epätäydellisyydet myös kaikki makuvivahteet. Kahvimme ovat taidetta, josta voit nauttia jokaisella kupillisella. Paahtamisen jälkeen annamme kahvin levätä, jotta se vapauttaa hiilidioksidia, joka voisi muuten vääristää ihanaa makua. Kahvi sitten

pakataan ja lähetetään suoraan sinulle. Saat kahvin EI VANHEMPI YLI 7 PÄIVÄÄ paahtamisesta!

Takaamme sen! Kahvin paahtovaihe Tämä on erittäin tärkeä ja monimutkainen prosessi, joka lopulta vaikuttaa kahvin laatuun ja makuun. Jokaiselle kahvilajikkeellemme olemme valinneet ainutlaatuisen paahtomenetelmän jotta kahvi paljastaa parhaat arominsa.

Jokainen kahviemme paahto noudattaa huolellisesti suunniteltua prosessia, joka varmistaa korkeimman laadun.

Paahto-, kypsytys-, pakkaus- ja toimitusprosessit on suunniteltu siten, että kahvi saapuu kotiovellesi täydelliseen aikaan ja voit nauttia sen täydestä mausta.

Pakkaukset, jotka takaavat tuoreuden Niissä on uudelleensuljettava järjestelmä,

joka säilyttää kahvin maun ja aromin pitkään.

Niissä on myös yksisuuntainen venttiili

joka varmistaa jäljellä olevan hiilidioksidin vapautumisen kahvista ja estää samalla ilman pääsyn pakkaukseen, tehden kahvista

raikkaampaa ja täysin aromaattista. Omniroast - menetelmä, johon olemme erikoistuneet! Kahvipavuille on kolme peruspaahtoastetta. Vaaleasta erittäin tummaan paahtoon.

Kahvimme ovat keskipaahtoisia. - Tämä tarkoittaa, että pavut ovat mattapintaisempia ja kuivempia. Lukitsemme kaikki eteeriset öljyt ja ravintoaineet papuihin, minkä ansiosta voit kokea kaikki tietyn kahvilajikkeen maut ja nauttia sen

terveellisistä ominaisuuksista.

Se on täydellinen tasapaino

- Hyvin paahdetulla ja haudutetulla omniroast-kahvilla on herkkä ja mieto maku, mutta erittäin syvyydellä. Samalla huomaat aistiprofiilin ja kahvin alkuperän. Tämä tekee siitä täydellisen vaihtoehdon sekä

espressolle että tippukahville. Kahvin jauhatuksella on väliä Käytetty jauhatusmenetelmä on erittäin tärkeä valmistusmenetelmästä riippuen. Väärän jauhatuskarkeuden valinta voi vaikuttaa negatiivisesti kupin makuun. Kahvi voi olla litteää, kitkerää tai liian vetistä ja siten vailla luonnetta. Kuvassa näytetään esimerkiksi, kuinka jauhatuskarkeus valitaan hyvin hienosta jauhatuksesta painemenetelmiä varten melko karkeaan jauhatukseen kaatomenetelmiä varten.

On tärkeää muistaa, että

jauhatuskarkeus ei ole kiveen hakattu:

- se on hieman erilainen jokaiselle kahville ja menetelmälle - se muuttuu ajan myötä -

kannattaa kokeilla etsi optimaalista makua tietylle kahville/menetelmälle