Kana on niin tärkeässä ekologisessa roolissa, ettei mikään luomutila saisi olla ilman kanoja, eikä oikeastaan mikään puutarhakaan. Tanskalainen kirjailija Flemming Schiötte on vuosien ajan tutkinut kotieläinalan etologista ja geneettistä tutkimusta. Hänen työnsä Gallina-rodun (kukko kirjan etukannessa) jalostamiseksi perustuu kanan luonnollisiin kykyihin näissä suhteissa. Kirjassa esitetään kattava kuvaus kanan luonnollisesta käyttäytymisestä ja sen vaikutuksesta jalostukseen ja tuotantoon. Kirja käsittelee myös kanan alkuperää ja historiaa, ravinnon, valon ja tilan tarvetta, talousrakennuksia, sairauksia, taloutta jne. Kirjailija kannattaa kohtuullista kananhoitoa, sillä siipikarja-alan tila Tanskassa, Ruotsissa ja koko rikkaassa maailmassa on lähes joka näkökulmasta katsottuna kohtuuton. Tämä kirja on osa työtä uusien kananhoitoperiaatteiden luomiseksi. Tavoitteena on tuottaa laadukkaita tuotteita munien ja lihan muodossa sellaisilla tuotantotavoilla, jotka perustuvat eläinten luonnollisiin kykyihin pikemminkin kuin kasvattajan voittoon tai tekniseen kekseliäisyyteen.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidontatyyppi: Nidottu
Kirjailija: Flemming Schiötte
Kääntäjä: Björn Eriksson
Kustantaja: Bokskogen
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 104 sivua
Painos: 4
Mitat (lxkxs): 133x208x6 mm
Paino: 173 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789177760818
SKU: 777172