Maailman paras!

Kolmekymmentä viinikellaria – viinin kypsyttämisen ja arvostamisen taito on palkittu Gourmand World Cookbook Award -palkinnolla Vuoden viinikirja 2023 - Best of the Best.

Lausunto: Kolmekymmentä viinikellaria, viinin kypsyttämisen ja arvostamisen taito, on tunnetun viiniasiantuntijan Johan Magnussonin kirjoittama teos, joka sisältää valtavasti neuvoja jokaiselle viininystävälle, joka haluaa rakentaa pitkäjänteisesti suunnitellun viinikellarin.



Kattavin opas viinin kypsyttämiseen ja arvostamiseen

Tämä mestariteos on tarkoitettu lukijoille, jotka haluavat rakentaa ja varustaa oman viinikellarinsa. Myös niille, joilla on jo kellari, löytyy viisaita neuvoja ja käteviä vinkkejä. Jopa niille, joilla on yleistä kiinnostusta viiniin, löytyy paljon hyödyllistä tietoa.

Johan Magnusson jakaa anteliaasti tietämystään viinien kypsymisominaisuuksista, viinin arvioinnista, viinistä sijoituksena ja ennen kaikkea siitä, miten viinikellari varustetaan.

Lukija viedään myös eksklusiiviselle kierrokselle 30 ruotsalaiseen viinikellariin sanojen ja kuvien kautta linnoista asuntoihin. Kellarien omistajat kuvailevat kiinnostustaan viiniin, prioriteettejaan kellariensa perustamisessa ja tulevaisuuden suunnitelmiaan satojen upeiden valokuvien ja kuvitusten rinnalla.

Muutama aihe

Viininmaistelu Viinin ominaisuudet Kypsät viinit ja ruoka Viinikellarin suunnittelu, ympäristö ja varustus Pullon kypsytys Pullon koon merkitys Klassiset viinit kellarointiin Sijoittaminen viiniin Viinihuutokauppamarkkinat Kypsän viinin arviointi

Tietoa kirjoittajasta

Johan Magnusson on tunnettu viiniasiantuntija, jonka Ruotsin kauppakamari on sertifioinut viinin ja tislattujen viinien arvioijaksi. Hän johtaa viinikellarointiyritystä Magnusson Fine Wine Tukholmassa ja esiintyy säännöllisesti televisiossa ja radiossa.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Johan Magnusson
Kustantaja: Millhouse Förlag
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 264 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 216x286x24 mm
Paino: 1448 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789185759149
SKU: 762910