Oikean kehityksen saavuttamiseksi viinihiiva tarvitsee sokerin lisäksi myös typpi- ja fosforiyhdisteitä, joita ilmastomme hedelmissä on vähän, sekä vitamiineja, pääasiassa B-vitamiineja. Kombi Mediumin avulla saavutamme asianmukaisen hiivan lisääntymisen, käymisen nopean alkamisen ja hedelmien sisältämän ja viinintuotannon aikana lisätyn sokerin täydellisen laimenemisen. B1-vitamiini stimuloi hiivan kasvua ja on voimakas käymisen aktivaattori. Inaktiivisten hiivasolujen komponentit kiihdyttävät biomassan lisääntymistä, ovat sterolien, rasvahappojen ja hivenaineiden – magnesiumin ja mangaanin – lähde. Ne adsorboivat käymistä estäviä aineita. Hiiva käyttää elatusalustan sisältämät yhdisteet kokonaan lisääntyessään, joten ne eivät vaikuta viinin makuun ja aromiin tai ihmisten terveyteen.

Tärkeät ominaisuudet:
Paino 7 g
25 L-asetukselle

Käyttö:
Käytä suhteessa 1 g ravinnetta per 2,0–3,5 litraa rypälemehua. Pussin sisältö riittää 15–25 litraan viinirypälemehua. Suositeltu ravinnemäärä tulee annostella kolmeen yhtä suureen osaan: I – ennen hiivan lisäämistä, II – 2–3 päivän käymisen jälkeen, III – noin 10 päivän kuluttua, kun rypälemehun lämpötila laskee 8–12 asteeseen. Liuota osa ravinteesta noin 100 ml:aan viinirypälemehua, kaada seos käymisastiaan ja sekoita. Älä lisää ravinnetta suoraan hiivainokulanttiaineeseen.

Ainesosat:
Diammoniumvetyfosfaatti (V), inaktiivisten hiivasolujen komponentit, B1-vitamiini (tiamiinihydrokloridi)

Mitat:
Alla olevat mitat ovat pakkaukselle