Korealainen ruoanlaitto on synonyymi kalakastikkeelle ja grilliruoalle. Mutta se on myös kyse ainesosista, kuten doenjangista (fermentoitu soijapaputahna), gochujangista (chilikastike), dashimasta (merilevä) ja muista – ainesosista, jotka ovat täysin kasvipohjaisia, uskomattoman maukkaita ja täysin korealaisia. Esikoiskeittokirjassaan Korean Vegan Tiktok -tähti Joanne Lee Molinaro näyttää, kuinka voit valmistaa herkullista vegaaniruokaa. Intiimillä tarinankerronnalla ja upeilla valokuvilla, joista hän on tullut tunnetuksi sosiaalisessa mediassa, The Korean Vegan Cookbook juhlistaa sitä, kuinka syvästi ruoka ja perhe muokkaavat identiteettiämme.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Joanna Lee Molinaro
Kustantaja: Penguin USA
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 335 sivua
Mitat (lxkxs): 210x260x28 mm
Paino: 1392 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9780593084274
SKU: 760014