Tämä on yksi Calazon suosituimmista kirjoista – nyt uudistettuna ja kovakantisena painoksena! Tämä kirja käy läpi systemaattisesti hyväksi havaittuja tekniikoita parhaiden tulosten saavuttamiseksi, kun kuivaat erilaisia raaka-aineita. Hyödynnä tietoja keittiöpuutarhan satojen säilömiseen, oman retkiruoan valmistamiseen tai uusien jännittävien makujen tutkimiseen ruoanlaitossasi. Saat tietää, miten kuivaat yksinkertaisia raaka-aineita, kuten hedelmiä, juureksia ja sieniä, mutta myös edistyneempiä elintarvikkeita, kuten kalaa, kananmunia, lihaa ja kanaa. Kirja sisältää reseptejä energiapatukoihin, liemiin ja itse tehtyyn jerkyyn. Kokonainen luku on omistettu erilaisille ruoankuivaimille. Kirjassa Kuivaa ruokaa kirjailija Eric Tornblad summaa yli viidentoista vuoden kokemuksen ja satojen tuntien kokeilujen tulokset kuivattujen elintarvikkeiden parissa. Eric on kirjoittanut myös kirjat Fjällmat, Snabblagat på tur ja Eldmat.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Eric Tornblad
Kustantaja: Calazo Förlag
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 240 sivua
Painos: 3
Mitat (lxkxs): 175x240x20 mm
Paino: 400 grammaa
Kuvitettu: Ei
Sarja: Calazo Friluftsböcker

Viivakoodi: 9789189880863
SKU: 736684