Kulturkalas Cooking on keittokirja, jossa ruoka kohtaa tarinat. Jokainen resepti kantaa muistoja, perinteitä ja tunteita eri kulttuureista ja sukupolvista. Mausteisista perheruoista makeisiin juhlajälkiruokiin kirja näyttää, kuinka ruoka voi tuoda ihmisiä yhteen. Reseptit ovat Ghanasta, Nigeriasta, Kongosta, Tansaniasta ja Jamaikasta peräisin olevien yhdistysten ja yksityishenkilöiden jakamia, ja ne juhlistavat monimuotoisuutta ja yhteisöllisyyttä. Malmön Out of African julkaisema kirja inspiroi säilyttämään, jakamaan ja juhlistamaan kulinaarisia historioitamme.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Nidottu
Kustantaja: BoD
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 144 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 170x220x10 mm
Paino: 344 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9789181342048
SKU: 746274