21 cm peilikiillotettu teräs jakaa lämmön tasaisesti kaasupolttimille. Kennorakenne parantaa lämpötehokkuutta yli 15 %. 1,5 mm paksu teräs kestää 500 °C lämpötilan vääntymättä. Liukumaton reuna tukee turvallisesti 8 kg painoisia keittoastioita ja estää niitä kaatumasta. Elintarvikelaatuinen kiillotettu pinta sopii kaikille kattilatyypeille ja on helppo puhdistaa.