Henkilökohtainen kierros Raymond Blancin legendaariseen ravintola-hotelliin neljän vuodenajan läpi, sisältäen 120 reseptiä hänen kuuluisista keittiöistään.

Oxfordshiren kumpuilevilla kukkuloilla sijaitseva Le Manoir aux Quat’Saisons on haute cuisine -keittiön linnake ja l’art de vivre -elämäntavan majakka. Se on myös ainoa maaseutuhotelli Britanniassa, jolla on ollut kaksi Michelin-tähteä yli kolmen vuosikymmenen ajan, ja jota johtaa suuri kokki Raymond Blanc.

Tämä kirja on Raymondin henkilökohtainen kierros Le Manoiriin neljän vuodenajan läpi; täydellinen isäntä paljastaa rakastavasti tarinoita ylellisesti sisustettujen huoneiden ja lumoavan kauniiden puutarhojen takana. Mutta ruoka on Le Manoirin sydämessä, ja täältä löydät reseptit sadallekahdellekymmenelle sen tunnetuimmista ruokalajeista, jotka vaihtelevat kotona luotavista - kuten Soupe au pistou ja Soufflé de rhubarbe - sensaatiomaisiin luomuksiin - mukaan lukien Thème sur la tomate ja Cassolette d’abricot - jotka ovat ansainneet ravintolalle sen aseman yhtenä maailman legendaarisimmista gastronomisista kohteista.

Ylellisten huoneiden ja lumoavien puutarhojen upeiden valokuvien sekä kauniiden ja nokkelien kuvitusten avulla Le Manoir aux Quat’Saisonsin satu on herätetty viehättävästi eloon.