Toisin kuin puiset tai muoviset leikkuulaudat, tämä ruostumattomasta teräksestä valmistettu leikkuulauta ei ime kosteutta tai hajuja, mikä estää tehokkaasti bakteerien ja homeen kasvua. Se on siksi hygieeninen valinta keittiöösi ja ihanteellinen vihannesten, lihan, kalan ja leivän leikkaamiseen.