Entrecôte bearnaisekastikkeella, meheviä burgereita ja täyteläisiä pataruokia – tämä on keittokirja sinulle, joka rakastat lihaa! Reseptit perustuvat naudanlihan parhaisiin ruhonosiin – lapaan, entrecôteen, sisäpaistiin, pihviin ja sisäfileeseen – mutta myös harvinaisempiin osiin, kuten munuaispaistiin ja picanhaan. Saat tietää, miten kaikki valmistetaan parhaiten, miten maut ja koostumukset eroavat toisistaan ja miten onnistut – joka kerta. Jos valmistamastasi ruoasta jää jotain yli, kirjassa on jäännösreseptejä uusiin makuelämyksiin. Saat myös vinkkejä vaihtoehtoisista lisukkeista uusiin yhdistelmiin ja vaihteluun. \"Liha-Saralle\" liha on enemmän kuin raaka-aine, se on intohimoa, käsityötä ja tunnetta. Kirjassa hän selittää, mitä laatu tarkoittaa lihan suhteen, auttaa sinua valitsemaan oikean palan lihakaupan tiskiltä ja opettaa sinua paistamaan täydellisen pihvin. Liha on ylellinen raaka-aine, hinnasta riippumatta, ja ansaitsee tulla valmistetuksi kunnioituksella, tiedolla ja rakkaudella.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Sidottu
Kirjoittaja: Sara Ljungqvist
Valokuvaaja: Simon Bajada
Kustantaja: Bonnier Fakta
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 176 sivua
Mitat (lxkxs): 196x246x22 mm
Paino: 722 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789178878369
SKU: 737174