Punainen herukka pakastekuivattu kokonaisten hedelmien muodossa on luonnollinen tiiviste selkeällä, happamalla maulla ja voimakkaalla, hedelmäisellä aromilla. Prosessin ansiosta herukat säilyttävät luonnollisen rakenteensa, värinsä ja korkean ravintoainepitoisuutensa, ja niiden maku on keskittynytämpää kuin tuoreiden hedelmien suoraan pensaasta.

Kokonaiset punaisen herukan pakastekuivatut hedelmät toimivat erinomaisesti korostuneena lisäkkeenä jälkiruokiin, aamiaisiin ja leivonnaisiin, sekä ruokien koristeellisena elementtinä.

Mikä on pakastekuivaus ja miksi se on niin tehokasta?

Pakastekuivaus on hedelmien kuivausprosessi, jossa käytetään alhaisia lämpötiloja, mikä mahdollistaa niiden luonnollisten ominaisuuksien, maun ja ravintoarvojen säilymisen. Tästä syystä herukat pysyvät kevyinä, hauraina ja rapeina, samalla kun ne ovat kestäviä ja helppoja säilyttää ilman tarvetta säilöntäaineille.

Miksi punainen herukka pakastekuivattu Green Touch?

• 100% luonnollinen - vain hedelmät
• täydellinen maku ja aromi
• luonteenomainen, luonnollisesti happama profiili
• pitkäaikainen tuoreus ilman säilöntäaineita
• korkein raaka-aineen laatu

pakkaus: 100 g

Miten tuote on pakattu?

Punaisen herukan pakastekuivatut hedelmät pakkaamme metallisoidussa doypack-tyyppisessä pussissa, hermeettisesti hitsatussa, käytännöllisellä vetosuljettavalla. Tällainen pakkaus suojaa tuotetta kosteudelta ja aromin häviöltä sekä mahdollistaa useamman kerran avaamisen ja sulkemisen laatua heikentämättä.

Ravintoarvo 100 g:

• energia-arvo: 1328 kJ / 316 kcal
• rasvat: 1,2 g
• josta tyydyttyneet rasvahapot: <0,1 g
• hiilihydraatit: 56 g
• josta sokerit: 43 g
• kuitu: 25 g
• proteiini: 8,2 g
• suola: 0,02 g

Luonnollinen happamuus, joka elävöittää ruokia

Kokonaiset pakastekuivatut punaiset herukat Green Touch ovat idealinen tapa lisätä ruokiin tuoretta, väriä ja korostunutta makukontrastia. Toimivat erinomaisesti sekä makeissa jälkiruokissa että murtumana makuna klassisemmissa kompositioissa.

• on idealinen jogurttien, kaurapuurojen, jälkiruokien, jäätelöiden, leivonnaisten, muhien ja kotitekoisten sekoitusten kanssa

Jälkiruoka punaisilla herukoilla ja merengillä

Ainesosat:

• 3 kananmunien valkuaiset
• 150 g tomusokeria
• 1 tl vaniljauutetta
• 200 ml kermavaahtoa
• tuoreet punaiset herukat tai pakastekuivatut herukat
• mintunlehtiä koristeluun

Valmistus:

• vaahdot valkuaiset kovaksi, lisäten asteittain tomusokeria
• lisää vaniljauute ja sekoita huolellisesti
• muodosta merengki-kiekot leivontapaperille ja paista 120°C:ssa noin 1 tunti
• vaahdot kermavaahto kovaksi
• aseta merengkien päälle vaahdotettu kermavaahto ja herukat
• korista mintulla ja tarjoile